درباره پالیز نهال

نهالستان پالیز (سعید قاسمی) بزرگترین نهالستان شمال غربی ایران است که در شهر میاندوآب واقع شده است. این نهالستان فعالیت خود را از سال ۱۳۱۰ در حوزه پرورش ارقام نهال آغاز نموده و طی این مدت موفقیت های بسیاری را در این زمینه کسب کرده است. این موفقیت ها حاصل بیش از نیم قرن تلاش و جدیت مجموعه مهندس سعید قاسمی، در به ثمر نشاندن انواع نهال گردو و میوه است.

این نهالستان سالانه بیش از ۵۰۰ هزار اصله انواع ارقام نهال بارور و غیر ثمری را زیر کشت دارد و هر سال ۵۰۰ هزار اصله ارقام نهال گردو و میوه شناسنامه­ دار و مجوز­دار یه داخل و خارج صادر می­کند. مجموعه نهالستان مهندس سعید قاسمی، متشکل از جوانان و متخصصان در حوزه پرورش و پیوند ارقام نهال است. این مجموعه، با اشتغال­زایی گسترده توانسته بی هیچ ادعایی، خدمات بزرگ و کوچکی را فراهم آورد.

منبع : پالیز نهال

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تصوری که اغلب ما از آشپزخانه داریم، تصویری شبیه به آشپزخانه منزل است که در آن
یک اجاق گاز، یک سینک ظرفشویی، یخچال و فریزر و تعدادی کابینت قرار دارد. به همین خاطر زمانی که از آشپزخانه
صنعتی صحبت می کنیم، احتمالاً همین تصویر در ذهن ما زنده خواهد شد.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

[caption id="attachment_15" align="alignnone" width="300"] تجهیزات آشپزخانه صنعتی[/caption]

و یا نهایتاً فضای بزرگتری را با همین شکل و شمایل در ذهن خود مجسم می کنیم. اما حقیقت آن است که این مکان
شباهت بسیار کمی با آشپزخانه خانگی دارد و در آن از امکانات متعددی استفاده می شود.بنابراین افرادی که قصد راه
اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارند، باید در این مورد اطلاعات تخصصی کافی را کسب کنند. تا بدانند که دقیقاً به خرید
یا اجاره چه امکانات و وسایلی نیاز دارند.

کاربری آشپزخانه صنعتی چیست؟

به منظور تهیه تجهیزات، قبل از هر چیز باید نوع کاربری آشپزخانه را مشخص کنید. اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای
سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی که قرار باشد در آنجا، غذاهای
فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

تجهیزات آشپزخانه

البته بخشی از تجهیزات آشپزخانه هم برای همه انواع غذاها مشترک هستند که برای نمونه می توان به تجهیزات برودتی
و تجهیزات شستشو اشاره نمود. همچنین برحسب کارکرد، تجهیزات آشپزخانه را می توان به دسته های مختلفی تقسیم بندی کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

در این تقسیم بندی مواردی همچون تجهیزات مربوط به پخت و پز، تجهیزات برودتی و سرمایشی، تجهیزات مربوط به سرو
غذا، تجهیزات آماده سازی رستوران، خط سلف سرویس، تجهیزات انبار، خط کانتر، تجهیزات مربوط به نظافت و در نهایت
لوازم جانبی جای می گیرند.

آشپزخانه صنعتی

اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی
که قرار باشد در آشپزخانه صنعتی، غذاهای فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات آشپزخانه را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

آشپزخانه صنعتی فست فودی

[caption id="attachment_16" align="alignnone" width="268"] تجهیزات آشپزخانه صنعتی[/caption]

انواع مختلف گریل، دستگاه همبرگر زن صنعتی، فر، تاپینگ پیتزا و ساندویچ. تجهیزات مربوط به پخت پیتزا مانند انواع فر
پیتزای صندوقی یا ریلی، شوتینگ سیب زمینی، سرخ کن صنعتی، دستگاه جوجه گردان، چرخ گوشت صنعتی و پوست
کن صنعتی اشاره کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارومیه

البته لازم به توضیح است که ممکن است در برخی از آشپزخانه ها از همه این تجهیزات استفاده نشود، بنابراین خرید همه
این موارد ضروری محسوب نمی شود. البته باید توجه داشت که امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های متعددی با کارکردهای
مختلف ساخته شده است که باعث تنوع بالای تجهیزات آشپزخانه شده اند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران کدامند

از جمله امکاناتی که برای آشپزخانه صنعتی رستوران مورد نیاز است، کانتر گرم است که وظیفه گرم نگه داشتن غذاها را بر عهده دارد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبریز

اجاق گاز فردار صنعتی، ترولی حمل دیگ، نرده آبرو استیل، کباب پز صنعتی، چرخ گوشت صنعتی، کباب پز زغالی، کانتر
قاشق و چنگال، ظروف آشپزخانه سنتی مانند دیگ، دیگچه، قابلمه و …. فر دیزی پز، دم کن برنج، تنور نان صنعتی، جا
سیخی، دیگ بخارپز، انواع اجاق گاز و اجاق پلوپز صنعتی از جمله تجهیزات آشپزخانه هستند که در آشپزخانه صنعتی
رستوران کاربرد دارند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستوران

وجود کدام تجهیزات در همه آشپزخانه ها ضروری است؟ علاوه بر تجهیزاتی که برای رستوران و فست فود به صورت
اختصاصی کاربرد دارند، برخی تجهیزات دیگر هستند که جنبه عام داشته و وجود آن ها در تمام انواع آشپزخانه های
صنعتی ضروری است.

سینک صنعتی

[caption id="attachment_17" align="alignnone" width="290"] تجهیزات آشپزخانه صنعتی[/caption]

برای نمونه آب چکان، سینک صنعتی، وان شستشوی استیل، میز کار استیل، انواع یخچال های صنعتی و ویترینی،
خط سلف سرویس، دستگاه یخ ساز صنعتی، هود صنعتی و دستگاه سبزی خردکن از این قبیل هستند.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران

از یخچال های ویترینی معمولاً برای استفاده های سبک مانند نگهداری نوشیدنی ها، لبنیات و سالاد استفاده می شود؛
در عوض یخچال های صنعتی به دلیل توان بالاتری که دارند، برای نگهداری گوشت و فرآورده های غذایی لازم برای پخت و
پز، گزینه مناسبی به حساب می آیند.

نکته مهم در خرید تجهیزات آشپزخانه

برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، توجه به جنس تجهیزات است؛ به دلیل آن که کاربری از وسایل بسیار بالا است، استفاده
از جنس استیل پیشنهاد می شود. زیرا هم فرسایش ندارد و هم تمیز کردن آن ها کار راحت تری است. به علاوه، معمولاً
فضای پر از رطوبت، حرارت، بخارهای روغن و چربی است که پس از مدتی بر روی وسایل می نشیند؛

جنس تجهیزات

در نتیجه اگر وسایل از جنس چوب انتخاب شوند، تمیز کردن آن ها غیر ممکن شده و پس از مدتی حالت چسبناک به خود
می گیرند و قابل استفاده نخواهند بود.

تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه

نکته دیگر مسئله تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه است؛ باید توجه داشت که تجهیزات آشپزخانه به دلیل صنعتی بودن
از مکانیزم پیچیده تری برخوردارند و تمیز کردن آن ها ساده نیست؛ به همین خاطر حتماً باید اقدامات مربوط به تعمیر، نگهداری
و تمیز کردن آن ها بر اساس اصول معین صورت گیرد.

آشنایی با تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تصوری که اغلب ما از آشپزخانه داریم، تصویری شبیه به آشپزخانه منزل است که در آن یک اجاق گاز، یک سینک ظرفشویی،
یخچال و فریزر و تعدادی کابینت قرار دارد. به همین خاطر زمانی که از آشپزخانه صنعتی صحبت می کنیم، احتمالاً همین
تصویر در ذهن ما زنده خواهد شد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی قم

و یا نهایتاً فضای بزرگتری را با همین شکل و شمایل در ذهن خود مجسم می کنیم. اما حقیقت آن است که این مکان
شباهت بسیار کمی با آشپزخانه خانگی دارد و در آن از امکانات متعددی استفاده می شود.

خرید یا اجاره تجهیزات آشپزخانه

بنابراین افرادی که قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارند، باید در این مورد اطلاعات تخصصی کافی را کسب کنند.
تا بدانند که دقیقاً به خرید یا اجاره چه امکانات و وسایلی نیاز دارند. با توجه به اهمیت این مسئله ما در این مقاله تصمیم
گرفتیم که شما را با امکانات این نوع از آشپزخانه ها آشنا کرده و درباره کلیت این موضوع نکات مفیدی را توضیح دهیم.

کاربری آشپزخانه صنعتی چیست؟

به منظور تهیه تجهیزات، قبل از هر چیز باید نوع کاربری آشپزخانه را مشخص کنید. اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای
سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در صورتی که قرار باشد در آنجا، غذاهای
فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات را متناسب با غذاهای فست فود خریداری نمود.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شیراز

البته بخشی از تجهیزات آشپزخانه هم برای همه انواع غذاها مشترک هستند که برای نمونه می توان به تجهیزات برودتی
و تجهیزات شستشو اشاره نمود. همچنین برحسب کارکرد، تجهیزات آشپزخانه را می توان به دسته های مختلفی تقسیم بندی کرد.

تجهیزات برودتی و سرمایشی

در این تقسیم بندی مواردی همچون تجهیزات مربوط به پخت و پز، تجهیزات برودتی و سرمایشی، تجهیزات مربوط به سرو
غذا، تجهیزات آماده سازی رستوران، خط سلف سرویس، تجهیزات انبار، خط کانتر، تجهیزات مربوط به نظافت و در نهایت
لوازم جانبی جای می گیرند.

تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران

اگر قرار است در آشپزخانه، غذاهای سنتی پخته شود باید تجهیزات آشپزخانه متناسب با رستوران را تهیه کنید. اما در
صورتی که قرار باشد در آشپزخانه صنعتی، غذاهای فست فودی طبخ شوند، باید تجهیزات آشپزخانه را متناسب با
غذاهای فست فود خریداری نمود.

آشپزخانه صنعتی فست فودی

انواع مختلف گریل، دستگاه همبرگر زن صنعتی، فر، تاپینگ پیتزا و ساندویچ. تجهیزات مربوط به پخت پیتزا مانند انواع فر
پیتزای صندوقی یا ریلی، شوتینگ سیب زمینی، سرخ کن صنعتی، دستگاه جوجه گردان، چرخ گوشت صنعتی و پوست
کن صنعتی اشاره کرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی اصفهان

البته لازم به توضیح است که ممکن است در برخی از آشپزخانه ها از همه این تجهیزات استفاده نشود، بنابراین خرید همه
این موارد ضروری محسوب نمی شود. البته باید توجه داشت که امروزه با پیشرفت تکنولوژی دستگاه های متعددی با کارکردهای
مختلف ساخته شده است که باعث تنوع بالای تجهیزات آشپزخانه شده اند.

تجهیزات ضروری اشپزخانه

به همین خاطر ما در این مطلب بیشتر بر روی تجهیزات ضروری تأکید نموده و از معرفی تجهیزات غیرضروری که استفاده از
آن ها بیشتر جنبه سلیقه ای دارد، اجتناب کرده ایم.از جمله امکاناتی که برای آشپزخانه صنعتی رستوران مورد نیاز است،
کانتر گرم است که وظیفه گرم نگه داشتن غذاها را بر عهده دارد.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تهران

اجاق گاز فردار صنعتی، ترولی حمل دیگ، نرده آبرو استیل، کباب پز صنعتی، چرخ گوشت صنعتی، کباب پز زغالی، کانتر
قاشق و چنگال، ظروف آشپزخانه سنتی مانند دیگ، دیگچه، قابلمه و …. فر دیزی پز، دم کن برنج، تنور نان صنعتی، جا
سیخی، دیگ بخارپز، انواع اجاق گاز و اجاق پلوپز صنعتی از جمله تجهیزات آشپزخانه هستند که در آشپزخانه صنعتی
رستوران کاربرد دارند.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ارومیه

علاوه بر تجهیزاتی که برای رستوران و فست فود به صورت اختصاصی کاربرد دارند، برخی تجهیزات دیگر هستند که جنبه
عام داشته و وجود آن ها در تمام انواع آشپزخانه های صنعتی ضروری است. برای نمونه آب چکان، سینک صنعتی، وان
شستشوی استیل، میز کار استیل، انواع یخچال های صنعتی و ویترینی، خط سلف سرویس، دستگاه یخ ساز صنعتی،
هود صنعتی و دستگاه سبزی خردکن از این قبیل هستند.

یخچال های ویترینی

از یخچال های ویترینی معمولاً برای استفاده های سبک مانند نگهداری نوشیدنی ها، لبنیات و سالاد استفاده می شود؛
در عوض یخچال های صنعتی به دلیل توان بالاتری که دارند، برای نگهداری گوشت و فرآورده های غذایی لازم برای پخت و
پز، گزینه مناسبی به حساب می آیند.

خرید تجهیزات آشپزخانه

برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی، توجه به جنس تجهیزات است؛ به دلیل آن که کاربری از وسایل بسیار بالا است، استفاده
از جنس استیل پیشنهاد می شود. زیرا هم فرسایش ندارد و هم تمیز کردن آن ها کار راحت تری است.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تبریز

به علاوه، معمولاً فضای پر از رطوبت، حرارت، بخارهای روغن و چربی است که پس از مدتی بر روی وسایل می نشیند؛ در
نتیجه اگر وسایل از جنس چوب انتخاب شوند، تمیز کردن آن ها غیر ممکن شده و پس از مدتی حالت چسبناک به خود
می گیرند و قابل استفاده نخواهند بود.

تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه

نکته دیگر مسئله تعمیر و نگهداری تجهیزات آشپزخانه است؛ باید توجه داشت که تجهیزات آشپزخانه به دلیل صنعتی بودن
از مکانیزم پیچیده تری برخوردارند و تمیز کردن آن ها ساده نیست؛ به همین خاطر حتماً باید اقدامات مربوط به تعمیر،
نگهداری و تمیز کردن آن ها بر اساس اصول معین صورت گیرد.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم

یکی از مراحل بسیار مهم در راه اندازی رستوران و راه اندازی فست فود خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. پس اگر
قصد راه اندازی آشپزخانه صنعتی را دارید باید با دقت تجهیزات صنعتی آشپزخانه را تهیه کنید. در بازار فروش لوازم
آشپزخانه صنعتی برندها و شرکت های تولید کننده تجهیزات آشپزخانه صنعتی مختلفی وجود دارند.

راه اندازی فست فود

ممکن است این تنوع محصول و برند شما را در انتخاب سردرگم کند. بهتر است قبل از خرید لوازم آشپزخانه صنعتی
اطلاعات خود را درباره این تجهیزات بالا ببرید.

انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تنوع و گستردگی وسایل آشپزخانه صنعتی انتخاب را برای شما سخت می‌کند و ممکن است در تصمیم‌گیری دچار
مشکل شوید.تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از تجهیزات رستوران ها
گرفته تا تجهیزات آشپزخانه هتل و یا تجهیزات فست فودی را میتوان به چند دسته کلی تقسیم کرد.

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

در این‌جا به دسته بندی لوازم صنعتی آشپزخانه می‌پردازیم :

• تجهیزات آماده سازی
• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات نگهداری
• تجهیزات شستشو
• تجهیزات صنعتی آشپزخانه

تجهیزات آماده سازی رستوران

تجهیزات آماده سازی رستوران برای آماده سازی انواع مواد اولیه مورد نیاز برای پخت غذا استفاده می‌شوند . تجهیزات
آماده سازی فست فود در مرحله‌ی پیش از طبخ غذا کاربرد دارند و بسیار ضروری هستند.

آماده سازی فست فود

این تجهیزات شامل پاتیل خیساندن برنج، میز کار صنعتی خمیر، وردنه، میز کباب کشی، میز دورچین، دستگاه میکسر
خمیر و میکسر، اسلایسر کالباس صنعتی یا خردکن صنعتی، میز سالاد بار، اسلایسر کالباس، اره استخوان بر، چرخ
گوشت صنعتی، مرینیتور، ظروف بن ماری استیل و … است.

تجهیزات پخت و پز

تجهیزات پخت و پز رستوران تمام وسایل و لوازمی هستند که در مرحله پخت یک غذا استفاده می‌شوند. با توجه به نوع
غذایی که طبخ می‌کنید به انواع مختلفی از تجهیزات پخت و پز فست فود احتیاج دارید.

اجاق گاز رومیزی صنعتی

اجاق گاز رومیزی صنعتی، اجاق گاز صنعتی گرمکن دار، اجاق ۴ شعله، اجاق گاز پلوپز زمینی، دم کن برنج، دستگاه سرخ
کن صنعتی، کباب پز، تابه گردان، کباب پز تابشی صنعتی، گریل روغنی، گریل ذغالی و گریل برقی، گریدل، دیگ چلوپز و
کته پز، پاستا پز، فر پیتزا، فر پیتزا صندوقی، فر پیتزا ریلی، فر کانوکشن، فر پیتزا آجری، اجاق گاز خطی، اجاق گاز فردار،
اجاق گاز خانگی، کباب پز صنعتی، انواع فر صنعتی، هود صنعتی، دستگاه کباب ترکی و ….

تجهیزات نگهداری

تجهیزات نگهداری رستوران در آشپزخانه های صنعتی در دو بخش مختلف کاربرد دارند: نگهداری از مواد اولیه قبل از پخت غذا
و گرم، تازه و سالم نگه داشتن غذاهای پخته شده. تجهیزات نگهداری فست فود با توجه به مورد مصرف خود انواع مختلفی دارند.

لوازم آشپزخانه فست فود و رستوران

این لوازم آشپزخانه فست فود و رستوران برای نگه‌داری مواد غذایی خشک، منجمد و پخته‌شده استفاده می‌شوند.
برای مثال:

• انبار خشک با قفسه انبار برای نگهداری مواد خشک
• انواع یخچال صنعتی و فریزر صنعتی
• یخچال ایستاده
• فریزر ایستاده، سردخانه
• کانتر سرد یا بوفه سرد
• تاپینگ برای نگهداری مواد غذایی منجمد و کانتر گرم برقی
• کانتر گرم گازی
• گرمخانه غذا
• شوت سیب زمینی و برگر
• گرمخانه غذا
• گرمخانه ویترین دار شیشه ای برای نگهداری غذای پخته شده مورد نیاز است.

تجهیزات شستشو

تجهیزات شستشوی رستوران به نظافت آشپزخانه صنعتی کمک می‌کنند. در هر آشپزخانه صنعتی کوچک یا بزرگ برای شستشوی
مواد غذایی و شستشوی ظروف به یک سینک صنعتی و یا وان صنعتی نیاز دازید.

تجهیزات شستشوی فست فود

سایر تجهیزات شستشوی فست فود عبارتند از: کابین استیل، سینک استیل، سینک صنعتی، وان استیل، کابینت دیواری، کابینت
آبچکان، سینک ظرفشویی صنعتی، ترولی آب چکان،
ماشین ظرفشویی صنعتی، تجهیزات شستشوی کف و
آشپزخانه و ….

آشپزخانه صنعتی مدرن

منوی غذا شما برای پخت هر نوع غذا به تجهیزات و وسایل مختلفی نیاز دارید. وسایل آشپزخانه رستوران و آشپزخانه فست
فود باید با توجه به تجهیزات لازم برای مراحل آماده‌سازی و طبخ غذاهای منو تهیه شوند. شما باید انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی
مدرن را بشناسید تا وسایل مورد نیاز خود را تهیه کرده و لوازمی
با کاربرد مشابه نخرید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اصفهان

بودجه و سرمایه اولیه هزینه‌ی اصلی شما در راه اندازی رستوران یا فست فود مربوط به تجهیز آشپزخانه صنعتی است.
در واقع میزان سرمایه شما نوع و برند این تجهیزات را مشخص می‌کند. اگر سرمایه اولیه شما محدود است می‌توانید
تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم استفاده کنید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی قم

تجهیزات آشپزخانه باید پاسخگوی نیاز مشتریان شما باشد. شرکت های تولید کننده تجهیزات فست فود و رستوران، این تجهیزات را
در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف تولید می‌کنند.شما باید با توجه
به میزان سفارشات روزانه‌ی خود تجهیزات مورد
نظر خود را خریداری کنید.

ابعاد آشپزخانه صنعتی و متراژ فضا

طراحی آشپزخانه شما باید با توجه به استانداردهای طراحی آشپزخانه صنعتی و بر اساس متراژ فضا انجام شود. ابعاد
تجهیزات و نحوه چیدمان آن‌ها به متراژ آشپزخانه شما بستگی دارد.

لوازم فست فود و رستوران

بیشتر لوازم فست فود و رستوران به صورت سفارشی و با توجه به نیاز شما تولید می‌شوند و برخی دیگر نیز ابعاد
مشخصی دارند و قابل سفارشی‌سازی نیستند. فضای آشپزخانه بر روی طراحی، تولید و چیدمان تجهیزات اثر مستقیم
دارد.

فروش لوازم آشپزخانه صنعتی

شما وقتی به تولیدی تجهیزات فست فود و تجهیزات رستوران و یا فروشگاه تجهیزات آشپزخانه مراجعه می‌کنید با
قیمت‌های مختلفی رو به رو می‌شوید. عوامل بسیاری بر قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی اثر می‌گذارد که مهم‌ترین
آن‌ها کیفیت متریال و مواد اولیه و کیفیت ساخت تجهیزات است.

تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه

بیشتر محصولات لیست تجهیزات مورد نیاز آشپزخانه رستوران از ورق استیل ساخته می‌‍شوند و ضخامت ورق استیل به
کار رفته در جداره خارجی و داخلی این تجهیزات در کیفیت آن‌ها نقش مهمی دارد. کیفیت قطعات به کار رفته در این
محصولات مثل موتور، کمپرسور، المنت‌ها و …. نیز بر قیمت آن‌ها به طور مستقیم تاثیرگذار است.

کیفیت مواد اولیه و قطعات

کیفیت مواد اولیه و قطعات به کار رفته در این تجهیزات توسط مشتری قابل تشخیص نیست پس باید از یک فروشگاه
تجهیزات آشپزخانه معتبر خرید کنید. ما در شرکت استیل که یک فروشگاه اینترنتی لوازم آشپزخانه صنعتی معتبر است
کیفیت تمامی محصولات خود را تضمین می‌کنیم.

تولید کننده تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم بخریم یا تجهیزات نو ؟ تنها نکته‌ی مثبت خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی دست دوم
پایین تر بودن قیمت آن است. فروش لوازم آشپزخانه صنعتی دست دوم گارانتی و خدمات پس از فروش نخواهد داشت. و
ممکن است دستگاه پس از مدت کوتاهی خراب شود. با خرید تجهیزات نو باکیفیت حداقل تا چند سال اول هزینه‌ی تعمیر و
یا تعویض قطعات نخواهید داشت.

آشپزخانه صنعتی یا رستوران

افتتاح یک آشپزخانه صنعتی یا رستوران می ­تواند در ابتدا یک امر گیج کننده و استرس زا باشد همچنین تهیه یک لیست از
تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی آشپزخانه صنعتی ممکن است شما را
دچار سردرگمی کند.

کترینگ و آشپزخانه صنعتی

به همین منظور برای راحتی کار شما و اطمینان خاطر مشتریان استیل با در نظر گرفتن نکات گوناگون لیستی از تجهیزات آشپزخانه
صنعتی که هر رستوران ، کترینگ و آشپزخانه صنعتی برای شروع
به کار و پویایی روند کاری خود به آن
نیاز دارد را تهیه و به شرح زیر ارائه نموده است

تجهیزات منجمد سازی مواد غذایی

نگهداری مواد غذایی فاسد شدنی مانند گوشت و مرغ امری ضروری در یک آشپزخانه صنعتی است.به این منظور در
آشپزخانه­ رستوران ها از انواع یخچال و فریزر که در مدل های ایستاده و میزکاری تولید می­ شود، استفاده می گردد.

دستگاه فریزر

دستگاه فریزر میز­کاری از جمله تجهیزات منجمد سازی آشپزخانه های صنعتی است که با منجمد کردن مواد غذایی از
فاسد شدن و یا کاهش کیفیت آنها جلوگیری می کند و گوشت و مرغ را برای مرحله پخت تازه نگه می­ دارد.

تجهیزات آماده سازی مواد غذایی

آماده سازی مواد غذایی برای پخت، یکی از مراحل اساسی چرخه کاری آشپزخانه های صنعتی است.به همین دلیل
داشتن میز کار استیل در اندازه های متنوع با توجه به فضای آشپزخانه شما ضروری است. از میز کار استیل برای امور
گوناگونی در فرآیند آشپزی در آشپزخانه ها استفاده می شود.

خرد کردن مواد غذایی

در اموری مانند خرد کردن مواد غذایی و یا قرار دادن تجهیزاتی مانند اجاق گاز رو میزی و … بر روی سطح میز کار استفاده
می­ شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت مواد غذایی

پس از مرحله ی آماده سازی مواد غذایی نوبت به پخت آنها می ­رسد. فارغ از نوع رستوران شما، خواه سنتی باشد یا مدرن
و یا نوع غذایی که رستوران شما ارائه می­ دهد اجاق گاز صنعتی از جمله تجهیزات پخت آشپزخانه صنعتی ضروری برای رستوران
شما است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع کباب پز

این تجهیزات با توجه به نیاز شما و عوامل زیر در مدل های رومیزی ، فردار و کابینت دار تولید می شود. عواملی مانند
فضای رستوران و نوع غذایی که طبخ می گردد.از دیگر تجهیزات پخت آشپزخانه صنعتی می­ توان به انواع کباب پز اشاره
نمود تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مدل های گازی

این تجهیزات در مدل های گازی، ذغالی و تابشی تولید می­ شود و بیشتر در رستوران هایی که غذا های ایرانی و ترکیه
ای سرو می­ کنند کاربرد دارد. همچنین می توان به دستگاه پاستا پز برای پخت انواع پاستا و اسپاگتی در رستوران های ایتالیایی
و دستگاه شاورما برای رستوران های عربی اشاره نمود.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات گرم نگهداری مواد غذایی

پس از مرحله پخت مواد غذایی، مرحله گرم نگهداری مواد غذایی مطرح می گردد.این تجهیزات جز پر کاربردترین تجهیزات آشپزخانه
صنعتی می باشند و در مدل های برقی و گازی در دسترس
می باشند.در دستگاه کانتر گرم مواد غذایی با
حرارت حاصل از بخار آب گرم می­ شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

انواع گرمخانه

اینکار موجب گرم نگه­داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی می شود که علاوه بر آن کیفیت مواد غذایی نیز حفظ می گردد.
از دیگر تجهیزات پرکاربرد گرم نگهداری مواد غذایی در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها انواع گرمخانه رو میزی و گرمخانه ایستاده
می باشند که کمک شایانی به چرخه ی کاری
رستوران شما می­ نمایند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات سرو غذا

برخی از رستوران ها برای سرو غذا و یا ارائه ی مخلفات غذایی مانند سالاد و ترشیجات از میز های سلف سرویس و سالاد
بار استفاده می­ کنند این امر موجب آزادی عمل مشتریان رستوران ها برای انتخاب مخلفات می­ شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چرخه کار آشپزخانه صنعتی

شست و شو هم از مراحل ابتدایی چرخه کار آشپزخانه صنعتی و هم از مراحل نهایی آن به حساب می­ آید. سینک صنعتی
از جمله تجهیزات شست و شو آشپزخانه صنعتی می­ باشد که از آن برای شستشوی مواد غذایی، سبزیجات و ظروف
استفاده می­ شود.برای رعایت نکات بهداشتی و هم­چنین حفظ کیفیت سینک صنعتی برای مدت طولانی این دستگاه از
استیل ضد زنگ ساخته شده است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

دیگ خیساندن برنج

یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، دیگ خیساندن برنج است که در تمام رستوران ها و آشپزخانه هایی که غذای ایرانی
سرو می کنند، کاربرد دارد. علاقه ما ایرانی ها به ته دیگ یک امر اجتناب نا پذیرو غیر قابل انکار میباشد. یکی از مهمترین
عواملی که باعث محبوبیت رستوران های ایرانی در بین
مشتریانش می شود طعم و عطر کباب هایی است که در آن سرو میشود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

رستوران یا یک فست فود اختصاصی

اگر شما به دنبال تجهیز آشپزخانه صنعتی خود هستید ، اگر شما تصمیم به رستوران یا یک فست فود راه بیاندازید باید به
نکاتی توجه کنید. همچنین بهتر است در مورد فعالیت خود و غذاهایی که می خواهید بپزید اطلاعات کافی داشته باشید تا
بتوانید بهترین ابزار و وسایل را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پز و تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بهتر از است قبل از خرید هرگونه کباب پز و تجهیزات آشپزخانه صنعتی تحقیات کامل و جامعی انجام دهید تا بهترین انتخاب
ها را داشته باشید و بهترین خدمات را ارائه دهید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

استانداردهای فنی و مهندسی

مهم ترین گزینه هایی که در ابتدای راه باید در نظر بگیرید عبارت است از نیاز ها و نوع خدماتی که میخواهید ارئه دهید،
بودجه و فضای موجود.چرا که خرید بیش از حد و دور از نیاز در طولانی مدت مشکلات زیادی را به وجود می آورد. ما با
رعایت کامل نکات، ضوابط و جدیدترین استانداردهای فنی و مهندسی تلاش میکنیم تا بهترین نتیجه را در تمامی خدماتی
که به شما ارائه می دهیم کسب کنیم. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق برقی صنعتی

بدین ترتیب یک رستوان خوب نیازمند تجهیزات آشپزخانه صنعتی خوب، با کیفیت و کارامد است تا تمامی نیازهای موجود در
پخت انواع غذاها را پاسخگو باشد. اجاق برقی صنعتی تجهیز در دو مدل 2 شعله و 4 شعله از نظر سایز و دو مدل رومیزی
و مبله از نظر نوع، تولید میشود که میتواند تمامی نیازهای شما را رفع کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برندهای مختلف

در این صنعت قیمتها مختلف است به طور مثال شاید شما یک مدل محصول را با برندهای مختلف ، با قیمت های مختلفی
مواجه شوید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فرآیند تهیه غذا

شاید جالب باشد بدانید که مشتریان دوست دارند فرآیند تهیه غذا را به نوعی به صورت زنده مشاهده نمایند. شاید در
ابتدای کار تعداد این تجهیزات زیاد به نظر برسد و به هزینه بالایی نیاز باشد، اما بهتر است این هزینه را بکنید و تجهیزات
کترینگ را نو و از بهترین جنس و برند بخرید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپزها در آشپزخانه صنعتی رستوران

آشپزها در آشپزخانه صنعتی رستوران های خود جهت پخت راحت تر و بهتر انواع غذا ها از فر صنعتی استفاده می کنند.
که بهتر است با توجه به فضای موجود و نوع نیاز خریداری شود. این مدل از کباب پز های صنعتی مشابه منقل های ذغالی
قدیمی هستند، تجهیزات آشپزخانه صنعتی

وسیله چدن

اما به وسیله گاز کار می کنند و به وسیله چدن های موجود کاری را انجام می دهد که همان رنگ و بو و همان طعم کباب
پزهای ذغالی را داشته باشد. این مدل
اجاق ها به شکل یخچال هستند و کاربرد بسیار زیادی در آشپزخانه های صنعتی
دارند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

توسعه صنعتی

با گام برداشتن جوامع مختلف جهان به سمت پیشرفت و توسعه صنعتی و پیچیده شدن روابط اجتماعی زمان حضور افراد
در منزل بسیار کم تر از سابق شده است. امروزه با تغییر روش زندگی بدلیل مشغله های زیاد و فرصت کم افراد برای پخت
وپز، نیاز به غذا های فست فود و آماده جزء ضروریات و نیازهای اولیه بشر شده است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

بخش های یک آشپزخانه صنعتی

اکثر مردم با شنیدن نام آشپزخانه های صنعتی ( به عنوان مثال رستوران، فست فود، کلاسیک فود، کافی شاپ و … )، ناخوداگاه
به یاد اجاق گازها و سرخ کن
ها و یا شاید فریاد های سر آشپز برای حاضر شدن غذا می افتند . اما آشپزخانه
صنعتی بسیار فراتر از تجهیزات و پرسنل آن است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آشپز خانه های موفق

آشپز خانه های موفق شامل بخش های مختلفی هستند که در یک الگوی خاص سازماندهی شده اند تا عملکردی
بهینه داشته باشند. این بخش ها عبارتند از : تجهیزات آشپزخانه صنعتی

• شست و شو
• ذخیره سازی و انبار
• آماده سازی غذا
• پخت و پز غذا
• سرویس و خدمات

سینک شستشو و ماشین ظرفشویی

این بخش شامل سینک شستشو و ماشین ظرفشویی و شلف هایی جهت نگه داشتن ظروف است. این بخش باید در
نزدیکی ورودی آشپزخانه قرار گیرد تا گارسون ها بتوانند به سرعت ظروف کثیف را در این قسمت بگذارند. شلف های
نگهداری ظروف تمیز نیز باید در دسترس سرآشپزها قرار گیرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

ذخیره سازی و انبار

این منطقه را می توان به سه منطقه ذخیره سازی مواد غیر غذایی و مواد غذایی خشک و مواد غذایــی سرد تقسیــم
کـــرد. منطقه ذخیره سازی غیر غذایی شامل محصولات یکبار مصرف ، مواد شیمیایی و بهداشتی برای ظرفشویی است.

جلوگیری از آلودگی

به یاد داشته باشید که برای جلوگیری از آلودگی، مواد بهداشتی و شیمیایی نمی توانند در بالای مواد غذایی و وسایل و
ظروف آشپزخانه صنعتی مانند فنجان و کارد و چنگال نگهداری شوند. انبار مواد غذایی سرد شامل هر نوع ماده غذایی می
باشد که باید در یخچال و فریزر قرار گیرد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

مواد غذایی فاسد نشدنی

در حالیکه انبار مواد غذایی خشک شامل مواد غذایی فاسد نشدنی و موادی است که باید به سرعت استفاده شوند. این
منطقه همچنین ممکن است جایی برای دریافت
و حمل و نقل اجناس خریداری شده باشد. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

برش و مخلوط کردن مواد

این منطقه دارای بخشی برای شستن ، برش و مخلوط کردن مواد می باشد.پردازش غذاهای خام و دسته بندی غذاها در
این قسمت انجام می گیرد. قرار گرفتن این قسمت در نزدیکی انبار به آشپز این امکان را می دهد که مواد غذایی تازه
استفاده کرده و به سرعت آنها را به منطقه پخت و پز منتقل کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

آماده سازی منطقه ی پخت

این بخش جایی است که غذاهای اصلی در آن آماده می شود و مستقیما به سالن می روند در نتیجه باید در نزدیکی
ورودی غذا به سالن قرار بگیرد. این بخش شامل اجاق های گاز ، فر ، هود ، سرخ کن ، گریل و بقیه تجهیزات پخت می
باشد. همانند قسمت آماده سازی منطقه ی پخت به بخش های کوچک تر تقسیم می شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سرویس و خدمات آشپزخانه های صنعتی

این منطقه بخش نهایی آشپزخانه های صنعتی است . جایی که گارسون شما غذاهای آماده را از این بخش برداشته و به
سمت مشتری ها می برد. اگر شما یکرستوران سلف
سرویس و یا بوفه دارید، این بخش جایی است که غذاها در دیسپلی های گرم قرار داده می شود. این منطقه به دلیل کوتاه
شدن زمان و فاصله بین وعده های غذایی باید در
مجاورت آشپزخانه صنعتی، درست بعد از منطقه پخت و پز غذا، قرار گیرد.

طراحی آشپزخانه های صنعتی

هیچ فرمولی برای طراحی آشپزخانه صنعتی وجود ندارد . در تاسیس هر رستوران ایده های منحصر به فردی وجود دارد در
نتیجه عملکردی متفاوت از مابقی رستوران ها خواهند داشت در نتیجه در طراحی هر رستوران باید تصمیم بگیرید که چگونه
طراحی کنید که اهداف و ایده های رستوران برآورده شوند.
تجهیزات آشپزخانه صنعتی

طرح و الگوی اصلی

گفتنی است که چند طرح و الگوی اصلی وجود دارند که می تواند به طور موثر در طراحی آشپزخانه ی صنعتی و اجزای آشپزخانه
ما را یاری کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چیدمان جزیره ای

در این چیدمان فر ، اجاق گاز ، سرخ کن صنعتی ، گریل و دیگر تجهیزات پخت و پز با هم در مرکز آشپزخانه قرار داده می شوند
و مابقی بر روی دیوارهای محوطه در جهت مناسب و با توجه به جریان دایره ای گذاشته می شوند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

هزینه راه اندازی فست فود

این طراحی بسیار باز بوده و ارتباطات و نظارت و نظافت در آن بسیار راحت است . این طراحی ، بهترین ایده برای آشپزخانه
بزرگ و مربع شکل است، اما مطمئنا می تواند به شکل و اندازه های دیگر تغییر کند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چیدمان منطقه ای

در این چیدمان تجهیزات اصلی در امتداد دیوارها قرار می گیرند و مجددا دارای بخش های مختلـــــــف برای شست و شو ، ذخیره
سازی ، تهیه و پخت غذا و … می باشد. ارتباطات و نظارت
در این طرح دشوار نیست چراکه مرکز فضا کاملا باز است.

چیدمان خطی

این طراحی برای آشپزخانه هایی که باید به تعداد زیادی از افراد در سریعترین حالت ممکن سرویس دهند ایده آل است. این طرح
ممکن است برای موسسات با یک منو محدود که مقادیر زیادی
از غذاهای مشابه را شامل شود، بهتر کار کند اما برای
هر نوع آشپزخانه ای مناسب است. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

سرویس غذا

این طرح از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به صورت خطی ، یک منطقه آماده سازی و منطقه ای برای سرویس غذا تشکیل می شود ،
به این ترتیب آشپزها می توانند به سرعت غذا را از طریق
خطوط ارسال کنند. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

چیدمان کارآیی عالی

مناطق تمیز کردن، شستن و نگهداری و انبارمی توانند در پشت خط قرار داشته باشند تا سر راه نباشند.استفاده از این
چیدمان کارآیی عالی را به همراه دارد و آشپزخانه دارای ارتباط و جریان بسیار عالی می باشد .همچنین تجهیزات آشپزخانه
می توانند با هم ارتباط برقرار کنند و فضای کمتری پرت شود. تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجزا و طرح های کلی آشپزخانه

شما با اجزا و طرح های کلی آشپزخانه صنعتی آشنا شدید اما قدم بعدی چیست ؟ صدها جزئیات برای بررسی وجود دارد .
هر آشپزخانه منحصر به فرد است، بنابراین شما باید تصمیم بگیرید که چه چیزی برای شما مناسب است. گفته می شود،
دو جزء وجود دارد که می تواند آشپزخانه را موفق و نا موفق کند : طراحی ارگونومیک و کدهای سلامتی.

منبع : تیام استیل

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هر یک از انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی ویژگی ها و امکانات متنوعی دارد که شما باید با
آنها آشنایی داشته باشید تا بتوانید استفاده بهینه ای از آنها انجام دهد. در واقع برخی از آنها بسیار کاربردی تر می باشند
که بدون شک باید آنها را خریداری کرده و با نحوه کار کردن آنها هم آشنایی داشته باشید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

[caption id="attachment_7" align="alignnone" width="300"] تجهیزات آشپزخانه های صنعتی[/caption]

برخی از مهمترین و اصلی ترین تجهیزاتی که در آشپزخانه های صنعتی قرار می گیرد عبارت می باشد از :
خرید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

یکی از مهمترین و اصلی ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید با آنها آشنایی داشته باشید تجهیزات پخت است.
همانطور که از نام این تجهیزات مشخص است از آن بیشتر برای فرِاند پخت استفاده می کنند. تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تهران

تجهیزات بسیار زیادی مانند دیگ های بزرگ پخت برنج،اجاق گاز چهار شعله فردار, دیگ های بزرگ پلوپز، سرخ کن دو سبده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مبله، دیگ های پخت خورش، کباب پز تابشی، اجاق گاز و .. از جمله اصلی ترین این
تجهیزات به شمار می رفتند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

[caption id="attachment_8" align="alignnone" width="300"] تجهیزات آشپزخانه های صنعتی[/caption]

دقت داشته باشید که هر یک از آنها در انواع متعددی تولید می شوند و کارایی آنها هم متنوع است. شما پیش از اینکه آنه
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی را خریداری کنید باید به مدل های آن دقت داشته باشید تا یکی از آنها را که با محیط و
شرایط تا سازگاری دارند را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی تبریز

از دیگر این لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید با آنها آشنایی داشته باشید تجهیزات آماده سازی می باشد. این
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تجهیزات پیش از فرآیند پخت غذا مورد استفاده قرار می گیرد و باید برای خرید آنها را به
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی خوبی مورد بررسی قرار دهید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایران

چرخ گوشت گیربکسی، سماور، خلال کن سیب زمینی، سیخ گیر، ترموس و … از جمله مهمترین تجهیزات آماده سازی
هستند که شما باید آنها را خریداری کرده و در آشپزخانه های صنعتی خود مورد استفاده قرار دهید.

تجهیزات آشپزخانه صنعتی ارومیه

دقت داشته باشید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شما باید بر اساس طبخ غذاهایی که انجام می دهد هر یک از انواع
این لوازم آماده سازی را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی قم

اگر شما طبخ غذاهای متنوعی ار در رستوران صنعتی خود بر عهده دارید باید تمامی تجهیزات آماده سازی غذا را خریداری
کنید. هر یک از انواع این تجهیزات ویژگی های متنوعی دارد و شما بهتر است به خوبی با ویژگی های آن آشنایی داشته
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باشید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تهران

اگر شما تنها به چند نوع از آنها نیاز دارید بهتر است تنها آنها را خریداری کنید و در آشپزخانه صنعتی آنها را مورد استفاده
قرار دهید شما پیش از اینکه آنها را تهیه کنید باید به خوبی در مورد فعالیت ها و طبخ غذاهای آشپزخانه اطلاعات مناسبی
جمع آوری کنید تا دقیقا آن دسته از لوازم را خریداری نمایید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ارومیه

یکی از دیگر لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید خریداری شود تجهیزات برودتی می باشد. از این نوع تجهیزات بهتر
است تنها برای سرد کردن و در برخی از مواد هم برای انجماد مواد غذایی استفاده شود.انواع تاپینگ ها, فریزر میز کاری و یخچال ویترینی و فریزر ایستاده مورد استفاده قرار میگیرند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه صنعتی

[caption id="attachment_9" align="alignnone" width="300"] تجهیزات آشپزخانه های صنعتی[/caption]

در برخی از مواد باید تعدادی از غذاهایی که آماده می شوند بلافاصله سرد شوند، به همین دلیل آنها را باید تنها رد
تجهیزات برودتی بگذارند. انواع دسرهایی مانند ژله بعد از آماده شدن باید درون تجهیزات برودتی قرار بگیرند تا آماده
شوند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تبریز

در برخی از موارد هم بهتر است آن دسته از مواد غذایی که می خواهید طول عمر آن را بیشتر کنید درون دستگاه های
برودتی قرار دهید.

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی قم

شما باید به خوبی با انواع تجهیزات برودتی آشنایی داشته باشید که برخی از مهمترین و اصلی ترین آنها یخچال، آب سرد
کن و یخساز می باشد. شما می توانید در بین آنها آن دسته از مدل هایی را خریداری کنید که بیشتر به آن نیاز دارید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه های صنعتی شیراز

از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید برای آشپزخانه ها خریداری شود تجهیزات سرو است. این دسته از تجهیزات به
طور دائم مورد استفاده قرار می گیرند و شما آنها را برای اینکه غذا را تحویل دهید بسیار مورد استفاده قرار خواهید داد.
انواع سینک صنعتی,ترولی آبچکان ها. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی شیراز

جنس آنها باید از استیل ضد زنگ باشد تا بتوانید به راحتی انها را شست و شو داده و تمیز کنید. تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی

تجهیزات تمیز و شیک

در این صورت می تواند آنها را همیشه به بیرون از سالن ببرید و تمیز بودن آنها توجه افراد را جلب می کند. در واقع اگر این تجهیزات تمیز و شیک باشند بدون شک افراد بر این باور خواهند بود که تجهیزات دیگر را هم با دقت و حساسیت زیادی تمیز
می کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بهترین جنس

تعداد دفعاتی که از این تجهیزات در طول روز استفاده می شود بسیار زیاد است و به همین دلیل باید آنها از از بین انواع
بهترین جنس ها انتخاب کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات شست و شو

یکی از کاربردی ترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی ماشین های ظرفشویی صنعتی می باشد. این دسته از انواع
ماشین های ظرفشویی که در آشپزخانه های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند دارای محفظه حرارت و گرما می باشد.
شما با استفاده از آنها می توانید میزان حرارت و آب درون دستگاه را به بهترین نحو ممکن تنظیم کنید.

شستشوی ظروف

در واقع تنظیم کردن حرارت دستگاه بستگی به میزان ظروف و کثیفی آنها دارد که شما باید دستگاه را بر این اساس
تنظیم نمایید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

شستشوی ظروف

بدون شک استفاده کردن از نیروی دست در آشپزخانه های صنعتی برای شستشوی ظروف انتخاب مناسبی نمی باشد
و باید شما یکی از انواع ماشین های ظرفشویی را خریداری کرده کرده و در آشپزخانه خود مورد استفاده قرار دهید.

کاربرد ماشین ظرفشویی صنعتی

در بین انواع ماشین های ظرفشویی که در بین تجهیزات آشپزخانه های صنعتی وجود دارد، شما باید یکی از آنها را که
مناسب آشپزخانه شما می باشد خریداری کنید. برخی از آنها بسیار پیشرفته تر می باشد و برخی از آنها هم ساده تر
است. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی

آشپزخانه های صنعتی که طبخ غذای بسیار زیادی را در طول روز انجام می دهند باید بزرگ ترین و پیشرفته ترین ماشین
های ظرفشویی را خریداری کنند، چرا که تعداد ظروف برای شستشو در این آشپزخانه ها زیاد است.

ماشین ظرفشویی

اما برخی از آشپزخانه های دیگری که کوچک تر هستند و تعداد ظروف کثیف آنها کمتر است با استفاده از معمولی ترین
ماشین ظرفشویی هم کارشان راه می افتد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات حمل و نقل و نگهداری

از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی که باید علاوه بر کیفیت آن به زیبایی آنها توجه زیادی داشته باشید تجهیزات حمل و نقل
و نگهداری می باشد. زمان سرو غذا از این تجهیزات استفاده بسیار زیادی می شود که باید آنها استحکام زیادی داشته
باشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

طراحی دکوراسیون رستوران

انواع ترولی حمل بار ,ترولی حمل دیگ و غیره شما می توانید بر اساس طراحی دکوراسیون رستوران خود در بین انواع
این تجهیزات، آن دسته از طرح های آن را خریداری کنید که با دکوراسیون و سبک رستوران تان هماهنگی بیشتری دارد.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

محصولات حمل و نقل

دقت داشته باشید که این دسته از تجهیزات را مشتریان شما مشاهده می کنند، به همین دلیل در بین آنها بهتر است به
دنبال زیباترین و شیک ترین باشید تا از آن استفاده بهینه ای نمایید. در بین انواع محصولات حمل و نقل شما می توانید یکی
از انواع آن را که با نیاز شما و غذاهایی که طبخ می کنید هماهنگی بیشتری دارد خریداری کرده و مورد استفاده قرار دهید.

خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی

شما برای خرید هر نوع از تجهیزات آشپزخانه صنعتی که بیان نمودیم باید به نکات بسیار زیادی توجه داشته باشید. برخی
از مهمترین این نکات که اهمیت بسیار زیادی دارد و باید به آن توجه داشته باشید عبارت است از :
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

برند

یکی از مهمترین و اصلی ترین نکاتی که زمان خرید لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید به آن توجه داشته باشید برند آن
می باشد. برخی از برندهایی که تولید این دسته از تجهیزات را بر عهده دارند شناخته شده می باشند که شما بهتر است
آنها را برای خرید انتخاب کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مدل های متنوع استیل

از دیگر نکاتی که زمان خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید به آن توجه داشته باشید مدل مورد نظرتان می باشد. هر یک از انواع مدل های تجهیزات آشپزخانه ویژگی های متنوعی دارد
و شما باید بر اساس نیاز خود یکی از انواع آنها را خریداری کنید. برخی از آنها بسیار پیشرفته تر می باشد که برای آشپزخانه های صنعتی بزرگ مورد استفاده قرار می گیرد.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

آشپزخانه های صنعتی کوچک

برخی از آنها هم ساده تر است که شما می توانید از آنها در آشپزخانه های صنعتی کوچک تر مورد استفاده قرار می گیرد. بسته به اینکه شما چه نوع غذاهایی را می خواهید در آشپزخانه آماده کنید باید یکی از انواع آنها را خریداری کنید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت و دوام

از دیگر نکات بسیار مهم زمان خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی این است که شما به کیفیت و دوام آنها توجه داشته باشید.
دقت داشته باشید که اگر کیفیت متریال ها و مواد اولیه به کار رفته در ساخت انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی خوب
باشد بدون شک آنها هم طول عمر بسیار بیشتری خواهد داشت. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بهترین متریال ها تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بنابراین بهتر است به خوبی این مورد را در نظر داشته باشید تا بتوانید سال های سال از آن استفاده کنید. برندهایی که
تولید کننده تجهیزات آشپزخانه های صنعتی هستند از بهترین متریال ها استفاده می کنند و به همین دلیل بسیاری از
افراد از خرید خود رضایت خواهند داشت. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کاربرد دستگاه ها و لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی از دیگر نکاتی می باشد که شما زمان خرید باید به خوبی به آن دقت داشته باشید. خرید هر یک از انواع دستگاه ها بر اساس نیاز شما می باشد و شما می توانید در این مورد اطلاعات
لازم را جمع آوری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت و جنس استیل تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

برخی از دستگاه ها کاربرد بسیار زیادی دارد که شما باید آنها را بدون شک خریداری کنید، برخی از آنها هم کاربرد کمتری
دارند که شما می توانید آنها را از نوع معمولی تر خریداری کنید. اگر کیفیت و جنس آنها خوب نباشد بدون شک به زودی
خراب می شود و مجبور می شوید نوع جدیدتر آن را خریداری کنید. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کیفیت تجهیزات آشپزخانه

در این مقاله قصد داریم که چند راه افزایش فروش فست فود و رستوران را در بخش لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای
شما بیان کنیم.راههای افزایش فروش رستوران برای رستورانهای مختلف متفاوت میباشد.همچنین در شهرهای مختلف فاکتورهای مختلف را دارا میباشد که ما به بررسی مسایل کلی آنها میپردازیم. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

1. افزایش فروش با جذب مشتری جدید
2. افزایش وفاداری مشتری نسبت به رستوران شما
3. تبلیغات در فضای مجازی
4. سرویس دهی بهتر و با کیفیت تر به مشتریان
5. افزایش تبلیغات و سفارش تراکت تبلیغاتی با منوی متنوع

ملزومات رستوران و فست فود

شاید از اهمیتِ نحوه برخورد در اولین ملاقات آگاه باشید.یک مشتری ثابت احتمالا راحت‌تر از یک مشتری جدید از خطاها چشم‌پوشی می‌کند.اگر تلاش کنید تا مشتریان‌تان در برخورد اول یک تجربه‌ی عالی کسب کنند، آنها را به مشتریانی
وفادار تبدیل خواهید کرد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

بازاریابی در شبکه های اجتماعی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

روش‌های سنتیِ زیادی برای بازاریابی وجود دارند که می‌توانید به آنها روی بیاورید، اما تبلیغات می‌تواند هزینه‌ی زیادی
روی دست‌تان بگذارد.

بازاریابی در شبکه های اجتماعی

در عین حال، بازاریابی در شبکه های اجتماعی کم‌هزینه است و فقط به صرف زمان نیاز دارد.اگر می‌خواهید برای
تبلیغات مقداری پول کنار بگذارید، بهتر است به‌جای تبلیغ در روزنامه‌ها، پول‌تان را در شبکه‌های اجتماعی خرج کنید.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی فست فود

افزایش فروش فست فود و رستوران بسته به نوع لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز بستگی دارد.داشتن بهترین
کیفیت در این تجهیزات باعث شده که غذایی با کیفیت تری داشته باشید.دستگاهها و لیست تجهیزات آشپزخانه های
صنعتی نقش بسیار مهمی در پخت انواع پیتزاها دارند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر ریلی

مثلا پخت با یک فر پیتزای معمولی و پخت با فر ریلی خیلی تفاوت دارند.تعداد تولید پیتزا در یک فر ریلی با یک فر معمولی
بسیار تفاوت دارد.حتی کیفیت پخت فر پیتزا ریلی بسیار عالی تر از بقیه فر ها میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

شرایط تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

• تجهیزات پخت و پز
• تجهیزات نظافتی
• تجهیزات هود و تهویه
• وسایل اولیه و انبارداری
• تجهیزات سرمایشی و گرمایشی
• تجهیزات پخت و پز

رستوران و آشپزخانه صنعتی

تجهیزات پخت و پز مهم ترین اصل در یک رستوران و آشپزخانه صنعتی میباشد که باید مورد توجه قرار گیرد.در ادامه به
بررسی و معرفی انواع این تجهیزات میپردازیم: تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

• انواع فر پیتزا
• اجاق گاز های صنعتی
• کباب پز ها
• دمکن برنج
• انواع دستگاههای گریل
• انواع سرخکن
• فر اغذیه
• دستگاه کباب ترکی

انواع فر پیتزا

فر پیتزا وسیله بسیار مهم برای پخت پیتزا در فست فود ها میباشد.این وسیله داراری مدلهای مختلف میباشد.فر پیتزا
صندوقی/فر پیتزا ریلی/فر پیتزا آجری /فر پیتزا تنوری/ میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا صندوقی

فر پیتزا صندوقی بهترین وسیله برای پخت پیتزا به صورت ایتالیایی میباشد.این دستگاه مناسب ترین وسیله در تجهیز فست
فود و تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.بهترین وسیله پخت تنوری میباشد و بصورت ایتالیایی و بسیار عالی میباشد.پخت
این دستگاه بصورت کاملا تنوری و عالی مدل ایتالیایی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر صندوقی

فر صندوقی دارای مدلهای یک طبقه و دو طبقه میباشد.مدل یک طبقه دارای مدلهای 8 /9/12 بشقاب میباشد.دارای عایق
بندی بسیار عالی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مدلهای سفارشی عایق بندی شده با پشم سنگ میباشد.زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد.مدل دو طبقه 24 بشقاب ظرفیت دارد.برای پخت پیتزا در مدت کم و در تعداد بالا به کار میرود.این مدل دارای پایه بصورت جداگانه برای نگهداری فر میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا صندوقی طرح ggf ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت انواع پیتزا ایتالیایی و آمریکایی فر پیتزا صندوقی طرح جی جی اف ایتالیا میباشد.دارای دو مدل
مختلف صفحه سنگ و صفحه آجر میباشند.از مدل صفحه سنگ برای پخت پیتزا ایتالیایی و پارویی استفاده میشود.از مدل صفحه آجر برای پخت پیتزا آمریکایی استفاده میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

ترموستات دیجیتال

دارای ترموستات دیجیتال برای قطع و وصل جریان گرما میباشد.به اینصورت که در دمای مورد نظر شروع به قطع و وصل شدن
دما میشود.مناسب برای قرار گیری در کنار انواع تاپینگ پیتزا میباشد.دارای رویه استنلس استیل بسیار عالی را دارا میباشد.

پخت انواع پیتزا

پخت انواع پیتزا در 7 دقیقه را با بهترین کیفیت در بر دارد.پخت بسیار عالی با حرارت غیر مستقیم را دارا میباشد.
مناسب برای قرار گیری در فست فود های بزرگ و کوچک میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا ریلی

فر پیتزا ریلی بهترین و پر فروشترین وسیله در پخت انواع پیتزا میباشد.دارای مدلهای مختلف دهنه 50 و دهنه 70 میباشد.
پخت بیش از 100 پیتزا در یک ساعت را دارا میباشد.کارایی بسیار ساده این دستگاه را به یکی از پرفروشترینها در تجهیزات فست فود تبدیل کرده است. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

پخت انواع پیتزا ها

• دارای مدلهای یک ردیفه و دو ردیفه میباشد
• رویه کار از استنلس استیل 430 خشدار میباشد
• ترمومتر دیجیتالی برای تنطیم دمای متناسب برای پخت پیتزا در سطح عالی
• موتر گیربکس کره ای مدل spg
• دستگیره کنسلی تعبیه شده در کناره بالای دستگاه برای کنسل کردن وبیرون آوردن سریع
• دارای دمپر هوا برای سیستم حرارت سیال داخل فر
• در بدنه این فر از فولاد بسیار مقاوم استفاده شده است
• زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد
• دارای کلید تنظیم دور متناسب با گرما (اینورتر) فر پیتزا ریلی

کارایی فر ریلی

فر پیتزا ریلی صدتایی بهترین وسیله برای پخت پیتزا تنوری میباشد.فر پیتزا ریلی بهترین دستگاه پخت پیتزا به صورت تنوری
و یکنواخت میباشد.این دستگاه با قابلیت پخت تقریبیا 100 الی 120 پیتزا در ساعت میباشد.قابلیت تنظیم دمای رویه و
قسمت زیرین پیتزا برای پخت سریعتر و بهتر میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

پخت پیتزا

سرعت دور ریلها قابل تنظیم با غذای داخل فر میباشد.علاوه بر پیتزا میتوان لازانیا و سیب زمینی پنیری و منوی بسیار بازی
را در بر داشته باشد.ز فر پیتزا ریلی بیشتر در فست فودهایی که فضای کمی برای پخت پیتزا میباشند استفاده میشود.
لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

فر پیتزا

در این مدل تعداد پیتزای بیشتر در زمان کمتر و با کیفیت بهتر تولید میشود.دهنه این فر 50 سانتیمتر میباشد.سیستم
دمپر هوای تعبیه شده باعث پخش هوای گرم بصورت یکنواخت در رویه و زیر پیتزا میشود.عایق بندی این دستگاه بسیار
عالی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کاهش اتلاف انرژی

طوری که از سه لایه پشم سنگ در بالا و بغل کار استفاده شده است.همین امر باعث کاهش اتلاف انرژی
و ماندن بیشتر گرما میشود.این دستگاه در رستورانهایی با پخت یالا و فضای کم بسیار استفاده میشود.

فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا

بهترین وسیله برای پخت بیش از 120 پیتزا در ساعت فر پیتزا ریلی طرح زانولی ایتالیا می باشد.مناسب برای قرار گیری در
کنار انواع تاپینگ پیتزا و کانتر گرم میباشد.دارای گیر بکس اتریشی بسیار عالی و دارای سه سال گارانتی میباشد.حرارت
به صورت غیر مستقیم به محصول تابیده میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

قابلیت تنظیم دور ریل

دارای سیستم گرما رسانی به صورت غیر مستقیم و از طریق دمیدن هوای گرم به زیر و روی پیتزا میباشد.همین امر باعث
پخت بهتر پیتزا و بصورت یکدست میباشد.مناسب برای استفاده از قالب پیتزا پانچ میباشد.پخت بسیار عالی انواع پیتزا,سیب زمینی تنوری,سیب و پنیر,لازانیا,بیف استراگانوف و انواع کته نیز میباشد.پخت سریع با قابلیت تنظیم دور ریل میباشد.

سیستم تمام اتومات برای پخت

سیستم تمام اتومات برای پخت انواع پیتزا را شامل میشود.دارای سیستم سیرکولیشن برای خنک کردن دستگاه در انتهای
کار میباشد.این امر باعث میشود از اصطلاک دستگاه کاسته شود.با زدن یک دکمه در انتهای کار دستگاه بصورت اتومات خنک شده و خاموش میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

فر پیتزا آجری

یکی از وسای مهم هر فست فود فر پیتزا آجری میباشد.این وسیله طرح فر های ایتالیایی میباشد.پخت تنوری و ایتالیایی
انواع پیتزا را در بر دارد.محصول زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.دارای یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع اجاق گاز صنعتی

انواع اجاق گازهای صنعتی دارای مدلها ی مختلف اجاق گاز فردار و اجاق گاز خطی و رومیزی تقسیم بندی میشوند.اجاق گازهای فردار دارای مدلهای مختلف از نظر تعداد شعله میباشند.اجاق گاز ها از مدل خانگی که تک شعله و دو شعله
میباشد موجود میباشند.لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز خطی

اجاق گاز خطی یکی از تجهیزات پرکاربرد در آشپزخانه های صنعتی و رستوران ها و فست فودها می باشد.این دستگاه زیر مجموعه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد.به ترتیب قرار گرفتن شعله ها به صورت خطی کنار هم
اجاق خطی گفته میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع اجاق گاز خطی

برای قرار گرفتن در آشپزخانه ها و کترینگ ها و پخت برنج و خورشت بسیار مناسب میباشد.پخت بدون افت فشار گاز یکی
از مزیت های این اجاق میباشد.دارای رویه های استنلس استیل 430 خشدار میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

اجاق گاز فردار

یکی از پر استفاده ترین محصولات در تجهیزات آشپزخانه های صنعتی اجاق گاز فردار میباشد.این اجاق با دو قابلیت پخت
غذا و انواع پیتزا میباشد.دارای یک فر صندوقی سفارشی کوچک در پایین کار میباشد.معمولا این وسیله برای رستورانها با
فضای کم بسیار مفید میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

اجاق فردار

• معمولا تشکیل شده از دو الی 4 شعله در بالای کار.
• دارای یک فر صندوقی کوچک سفارشی در پایین کار
• عایق بندی بسیار عالی از پشم شیشه و پشم سنگ میباشد
• رویه اجاق از استنلس استیل 430 خشدار تهیه شده است
• یک سال گارانتی آریا استیل نوین را دارا میباشند. لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

اجاق گاز فردار رستورانی

مدل دیگر اجاق گاز فردار برای رستورانهای بزرگ میباشد.معمولا دارای 5 یا 6 شعله هستند.در زیر کار نیز معمولا فر دمکن
برنج 8/10/12 من تعبیه میشود.این نیز مدل اجاق فر دمکن دار نامیده میشود.معمولا برای قرار گیری در خطهای اجاق
آشپزخانه های صنعتی ادارات و زندان ها و رستورانهای بزرگ میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

اجاق گاز خانگی

ساده ترین مدل یک اجاق اجاق گازخانگی میباشد.برای مصارف کوچک و خانگی مورد استفاده قرار میگیرد.معمولا دارای یک
یا دو شعله 20*20 مجزا میباشند.دارای پایه برای قرار گیری راحت تر در روی میز و منزل میباشد.نام دیگر این محصول اجاق رومیزی نیز میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

اجاق دو شعله رومیزی

• رویه استنلس استیل 304 یا 430 با ضخامت 0/8 میباشد
• شعله های چدنی بسیار عالی و مقاوم
• ولوم ها از جنس بوکالیت نسوز میباشد
• پایه های پیچی برای تنظیم ارتفاع میباشد
• مناسب برای مصارف خانگی و مسافرت میباشد لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی

کباب پزها ی صنعتی

کباب پزها وسیله ای بسیار پر کاربرد در انواع رستورانها و کبابی ها میباشند.این وسیله نیز دارای مدلهای مختلفی میباشد.
انواع کباب پز عبارت است از : کباب پز تابشی/کباب پز رستورانی/کباب پز خانگی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کباب پز تابشی

یکی از جدید ترین و پر استفاده ترین این وسایل کباب پز تابشی میباشد..مهمترین مزیت این دستگاه پخت بدون دود به
واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب می باشد.این دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

عملکرد کباب پز تابشی

عملکرد کباب پز تابشی بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر اثر
حرارت بر روی سینی چربی گیر ریخته می شود.و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل
تخلیه و شستشو می باشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

کباب پز تابشی

• دارای رویه استنلس استیل 430 خشدار ضخامت 0/8 میباشد
• دارای دو مدل سالاماندری و معمولی میباشد
• در مدل سالاماندری دستگاه به وسیله دستگیره به بالا و پایین جابجا میشود
• برای پخت انواع جوجه کباب و کباب کوبیده و برگ و غیره بسیار عالی میباشد
• پخت بدون دود و بسیار عالی باعث مغز پخت شدن کباب ها نیز میشود
• بسیار عالی برای رستورانها با فضای محدود میباشند
• کباب پز های تابشی زیر مجموعه تجهیزات رستوران و لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشند

انواع دمکن برنج

بهترین وسیله برای دم کردن برنج در مقدار زیاد میباشد.دم کردن برنج در مقادیر 8/10/12 من میباشد.دارای دو مدل تک
خانه و دو خانه میباشد.در مدل دو خانه دمکن برنج طبقاتی نیز موجود میباشد.این مدل برای پخت برنج در مقادیر سنگین استفاده میشود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

دمکن برنج صنعتی

دمکن برنج صنعتی بهترین وسیله برای دم کردن انواع برنج میباشد.از این دمکن در رستورانها و کترینگ ها بسیار استفاده میشود.برای پخت بهتر برنج و یکدست در آمدن برنج از این دمکن استفاده میشود.این دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مشخصات دمکن برنج

• ابعاد دمکن 10 من عبارت است از :100*100 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
• ابعاد دمکن 12 من عبارت است از :105*105 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
• ابعاد دمکن 15 من عبارت است از :115*115 در ارتفاع 110 سانتیمتر میباشد.
• اسکلت دستگاه ساخته شده از پروفیل فولادی 40*40 یا 30*30 به انتخاب مشتری میباشد
• جنس رویه داخلی از ورق گالوانیزه با کیفیت بضخامت 1 میل میباشد
• دارای ترموکوپل برای تنظیم حرارت میباشد

انواع دستگاه گریل

بهترین وسیله برای پخت انواع استیک دستگاه گریل میباشد.از این دستگاه برای پخت انواع برگر ذغالی و دنده کبابی و
غیره نیز استفاده میشود.دارای دو مدل گریل ذغالی و گریل تخت میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

خط فست فود

بسیار عالی برای قرار گیری در یک خط فست فود میباشد.دستگاه گریل میکس صنعتی برای مصارف رستورانها و فست
فودها استفاده میشود.پخت بدون روغن این دستگاه را پخت گریل ذغالی میگویند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

صفحه گریل چدنی

این دستگاه از یک صفحه گریل چدنی با جنس چدن نشکن تشکیل شده است.گریل کردن نوعی از پخت گوشت روی
توری فلزی را شامل می‌شود که از ارتباط مستقیم ماده غذایی با حرارت جلوگیری و باعث پخت استاندارد و سالم گوشت می‌شود. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

عملکرد دستگاه گریل

• ابعاد دستگاه گریل میکس 90*60 در ارتفاع 30 میباشد
• صفحه مغناطیسی فولاد آتش خوار A516 گرید 70
• چدن طرح APW آمریکایی میباشد
• ولوم های تعبیه شده بوکالیت نسوز میباشد
• دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی آریا استیل نوین میباشد
• رویه کار ازاستنلس استیل 304 یا 430 تهیه وتولید میشوند
• شعله های استفاده شده U طرح APW میباشد

انواع سرخکن

سرخکن ها بهترین وسیله برای فست فود ها میباشند.سرخ کردن انواع سیب زمینی و هات داگ و مواد سرخکردنی در رستوران کارایی دارند.دارای مدلهای رومیزی و ایستاده میباشند.مدل ایستاده دارای مدلهای مبله/طرح دین/دو سبده و غیره میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع دستگاه سرخکن

سرخ کن مبله دو سبده معولا پرفروشترین وسیله در این زمینه میباشد.دارای دو لگن برای سرخ کردن انواع سیب زمینی میباشد.سرخ کن ایستاده دو سبد تک لگن دارای مخزن 16 لیتری می باشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

تجهیز رستورانها و فست فودها

و با سرعت سرخ کردن و داغ شدن عالی برای تجهیز رستورانها و فست فودها بسیار عالی و مناسب می باشد. این
دستگاه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مشخصات سرخکن

دارای دو سبد مجزا برای سرخ کردن سیب زمینی هات داگ انواع بادمجان سمبوسه گوجه و غیره دارای محفظه تخلیه
روغن برای سهولت کار با طراحی جدید دیگر نگران سوختن روغن نباشید و با خیال راحت تا یک ماه خبری از سوختن
روغن نیست. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

انواع فر اغذیه

فر اغذیه یا فر ساندویچی مرکب بهترین وسیله برای اغذیه فروشیها میباشد.مناسب برای انواع فلافلی ها و اغذیه فروشیها
و ساندویچیها میباشد.یک دستگاه چند منظوره بسیار عالی میباشد.یک دستگاه با حداق 5 الی 6 کارایی مختلف میباشد.

کارایی و مشخصات فر اغذیه

فر اغذیه کوچک نیز یکی از فرهای صنعتی برای ساندویچی ها میباشد.این دستگاه برای فلافلی ها ,اغذیه فروشیها,
ساندویچیها با فضای بسیار کم تهیه و تولید میشود.ساندویچیهای محدوده بازار تهران اصلیترین مشتری های این دستگاه میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

سنگ فر ساندویچی

به علت فضای کم و مشتری زیاد این فر خواهان بسیاری را در این منطقه دارا میباشد.سنگ فر ساندویچی,سرخ
کن فلافل,تابه و شعله اصلیترین گزینه های تشکیل دهنده این فر اغذیه میباشند. تجهیزات آشپزخانه های صنعتی

مشخصات فر اغذیه

• رویه بکار رفته از استنلس استیل 430 خشدار بضخامت 0/8 تهیه و تولید میشود.
• فر اغذیه فست فود دارای شیشه 10 میل نشکن سکوریت میباشد
• دارای پایه های پیچی برای تنظیم ارتفاع میباشد
• به انتخاب مشتری دارای نمای CNC میباشد
• فر اغذیه زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشد
• قابل تغییر آپشن های موجود در فر به انتخاب مشتری میباشد

دستگاه کباب ترکی

بهترین وسیله برای پخت انواع کباب ترکی یا دونر کباب دستگاه کباب ترکی میباشد.این دستگاه دارای مدلهای رومیزی
و ایستاده میباشد.مدل ایستاده دارای انواع مدل تک سیخ / دوسیخ / سه سیخ/ میباشد.دارای سیخ هایی ازجنس
استنلس استیل 304 نگیر میباشد.دارای مدلهای گیربکسی و ذغالی میباشد.

جنس استنلس استیل

1. مشخصات دستگاه دونر کباب یا کباب ترکی
2. رویه کار از استنلس استیل تشکیل شده است.
3. دارای شعله های تابشی گیربکسی اتوماتیک.
4. سه سیخ استنلس استیل استیل نگیر برای کیفیت بهتر از سیخ های معمولی.
5. دارای لگنهای تعبیه شده برای قرار دادن مخلفات.

خرید دستگاه کباب ترکی

انواع دستگاههای کباب ترکی یا دونر کباب زیر مجموعه لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی میباشند. این بوود گزیده ای از
معرفی انواع تجهیزات آشپزخانه آریا استیل نوین.در ادامه این مقالات به معرفی انواع تجهیزات فست فود و کارایی آنها میپردازیم.
نمونه های خارجی لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را اینجا ببینید.

منبع : تیام استیل

درباره پالیز نهال

نهالستان پالیز (سعید قاسمی) بزرگترین نهالستان شمال غربی ایران است که در شهر میاندوآب واقع شده است. این نهالستان فعالیت خود را از سال ۱۳۱۰ در حوزه پرورش ارقام نهال آغاز نموده و طی این مدت موفقیت های بسیاری را در این زمینه کسب کرده است. این موفقیت ها حاصل بیش از نیم قرن تلاش و جدیت مجموعه مهندس سعید قاسمی، در به ثمر نشاندن انواع نهال گردو و میوه است.

این نهالستان سالانه بیش از ۵۰۰ هزار اصله انواع ارقام نهال بارور و غیر ثمری را زیر کشت دارد و هر سال ۵۰۰ هزار اصله ارقام نهال گردو و میوه شناسنامه­ دار و مجوز­دار یه داخل و خارج صادر می­کند. مجموعه نهالستان مهندس سعید قاسمی، متشکل از جوانان و متخصصان در حوزه پرورش و پیوند ارقام نهال است. این مجموعه، با اشتغال­زایی گسترده توانسته بی هیچ ادعایی، خدمات بزرگ و کوچکی را فراهم آورد.

منبع : پابیز نهال

درباره پالیز نهال

نهالستان پالیز (سعید قاسمی) بزرگترین نهالستان شمال غربی ایران است که در شهر میاندوآب واقع شده است. این نهالستان فعالیت خود را از سال ۱۳۱۰ در حوزه پرورش ارقام نهال آغاز نموده و طی این مدت موفقیت های بسیاری را در این زمینه کسب کرده است. این موفقیت ها حاصل بیش از نیم قرن تلاش و جدیت مجموعه مهندس سعید قاسمی، در به ثمر نشاندن انواع نهال گردو و میوه است.

این نهالستان سالانه بیش از ۵۰۰ هزار اصله انواع ارقام نهال بارور و غیر ثمری را زیر کشت دارد و هر سال ۵۰۰ هزار اصله ارقام نهال گردو و میوه شناسنامه­ دار و مجوز­دار یه داخل و خارج صادر می­کند. مجموعه نهالستان مهندس سعید قاسمی، متشکل از جوانان و متخصصان در حوزه پرورش و پیوند ارقام نهال است. این مجموعه، با اشتغال­زایی گسترده توانسته بی هیچ ادعایی، خدمات بزرگ و کوچکی را فراهم آورد.

منبع : پالیز نهال

درباره پالیز نهال

نهالستان پالیز (سعید قاسمی) بزرگترین نهالستان شمال غربی ایران است که در شهر میاندوآب واقع شده است. این نهالستان فعالیت خود را از سال ۱۳۱۰ در حوزه پرورش ارقام نهال آغاز نموده و طی این مدت موفقیت های بسیاری را در این زمینه کسب کرده است. این موفقیت ها حاصل بیش از نیم قرن تلاش و جدیت مجموعه مهندس سعید قاسمی، در به ثمر نشاندن انواع نهال گردو و میوه است.

این نهالستان سالانه بیش از ۵۰۰ هزار اصله انواع ارقام نهال بارور و غیر ثمری را زیر کشت دارد و هر سال ۵۰۰ هزار اصله ارقام نهال گردو و میوه شناسنامه­ دار و مجوز­دار یه داخل و خارج صادر می­کند. مجموعه نهالستان مهندس سعید قاسمی، متشکل از جوانان و متخصصان در حوزه پرورش و پیوند ارقام نهال است. این مجموعه، با اشتغال­زایی گسترده توانسته بی هیچ ادعایی، خدمات بزرگ و کوچکی را فراهم آورد.

منبع : پالیز نهال

درباره پالیز نهال

نهالستان پالیز (سعید قاسمی) بزرگترین نهالستان شمال غربی ایران است که در شهر میاندوآب واقع شده است. این نهالستان فعالیت خود را از سال ۱۳۱۰ در حوزه پرورش ارقام نهال آغاز نموده و طی این مدت موفقیت های بسیاری را در این زمینه کسب کرده است. این موفقیت ها حاصل بیش از نیم قرن تلاش و جدیت مجموعه مهندس سعید قاسمی، در به ثمر نشاندن انواع نهال گردو و میوه است.

این نهالستان سالانه بیش از ۵۰۰ هزار اصله انواع ارقام نهال بارور و غیر ثمری را زیر کشت دارد و هر سال ۵۰۰ هزار اصله ارقام نهال گردو و میوه شناسنامه­ دار و مجوز­دار یه داخل و خارج صادر می­کند. مجموعه نهالستان مهندس سعید قاسمی، متشکل از جوانان و متخصصان در حوزه پرورش و پیوند ارقام نهال است. این مجموعه، با اشتغال­زایی گسترده توانسته بی هیچ ادعایی، خدمات بزرگ و کوچکی را فراهم آورد.

منبع : پالیز نهال

قالب وردپرس

قالب وردپرس یکی از بهترین روش ها برای شخصی سازی سایت های وردپرسی است. بنابراین اگر یک تازه کار هستید، ممکن است سوال هایی مانند معرفی قالب وردپرس ، دلایل استفاده از قالب وردپرس
، مقایسه قالب وردپرس رایگان یا حرفه ای ، قالب وردپرسی چیست؟ ، بهترین قالب های وردپرسی برای افراد تازه کار و غیره داشته باشید. ما سعی می‌کنیم به تمامی سوالات شما که ممکن است در این
زمینه پیش آید، پاسخگو باشیم.

معرفی قالب وردپرس

قالب وردپرس در واقع گروهی از فایل ها مانند گرافیک ، شیوه نامه و کد است که ظاهر کلی وبلاگ یا وب سایت شما را تعیین می کند. قالب ها می توانند ظاهر بسیار خوبی به سایت شما بدهند. علاوه بر

[caption id="attachment_1300" align="alignnone" width="300"] معرفی قالب وردپرس[/caption]

این که قالب وردپرس می‌تواند ظاهر سایت را تقویت کند، همچنین باعث می‌شود که بتوانید همه چیز را تحت کنترل بگیرید و تغییرات موردنیاز خود را اعمال کنید.

دلایل استفاده از قالب وردپرس

• برای بهبود جذابیت بصری سایت شما

اگر قالب و طرح خاصی برای سایت خود در نظر دارید ، می توانید یک موضوع مناسب را انتخاب کرده و قالب را متنایب با نیازهای خود سفارشی کنید.

• برای فعال سازی سفارشی سازی بیشتر طراحی

اگر تجربه طراحی یا کد نویسی ندارید ، بسیاری از تم ها سفارشی سازی های زیادی را ارائه می دهند تا به شما در ایجاد طرح مناسب کمک کند. برای پیاده سازی قابلیت های اضافی بسته به نیاز شما ،
بهتر است از یک قالب وردپرس رایگان و یا خریداری شده استفاده کنید. در حالی که نسخه پیش فرض یا سفارشی یک قالب می تواند برای بسیاری از وب سایت ها کار کند ، در واقع هزاران قالب برای انتخاب
وجود دارد که اهداف خاصی را پوشش می دهند.

تفاوت قالب وردپرس رایگان یا حرفه ای

• قالب وردپرس رایگان

قبل از صحبت کردن در مورد هزینه قالب های وردپرسی ، مهم است بدانید که بسیاری از قالب های با کیفیت در وردپرس وجود دارند که کاملا رایگان هستند. تنها کاری که باید انجام دهید، این است که آنها از
محل معتبر دانلود کرده و استفاده کنید.

با این حال ، قالب های رایگان اشکالاتی دارند. اول اینکه ، پشتیبانی در قالب وردپرس رایگان معمولاً حداقل است. بسیاری از قالب ها از طریق انجمن های اختصاصی پشتیبانی می شوند و ممکن است
نتوانید پشتیبان مورد نیاز خود را به طور رایگان دریافت کنید. علاوه بر این ، بسته به اولویت های توسعه دهنده ، ممکن است به روزرسانی ها "موقتی" باشند.

• قالب وردپرس حرفه ای

قالب های وردپرس حرفه ای مانند قالب های رایگان وردپرس توسعه یافته اند ، اما در برخی موارد تفاوت های خاصی دارند. غالباً این قالب های حرفه ای با پشتیبانی و به روزرسانی ها ، همراه با ویژگی ها
و عملکرد های ویژه هستند. با این حال ، برای برخی از قالب های حرفه ای باید اشتراک تهیه کرد و ماهانه یا سالانه خریداری کنید. البته ، اگر فکر می کنید به پشتیبانی و به روزرسانی های منظم نیاز دارید ،
این هزینه قابل توجیه است و توصیه می کنیم قالب خود را به روز نگه دارید تا از ایمنی و امنیت آن مطمئن شوید.

2 سایت معتبر برای پیدا کردن قالب وردپرس

با وجو اینکه سایت های زیادی برای پیدا کردن قالب های وردپرسی خوب وجود دارند ، اما در اینجا ما به دو مورد از بهترین آنها اشاره می کنیم:

1. سایت اصلی وردپرس (org)

سایت وردپرس قالب های زیادی دارد که می توان به راحتی دانلود کرد. علاوه بر این ، تمامی قالب های وردپرس دارای توضیحات و راهنمایی برای نصب هستند. برای همین یک سایت خوب و معتبر برای
نصب قالب وردپرس به شمار می آید.

2. سایت توسعه دهندگان قالب وردپرس

بهترین سایت خرید قالب وردپرس همین سایت توسعه دهندگان قالب است زیرا در اینجا تمامی توسعه دهندگان قالب وردپرس به طور مستقیم قالب های خود را می فروشند.

مزایای قالب وردپرس رایگان

• کاملا رایگان هستند.
• از استاندارد بالاتری برخوردار هستند و برای افراد مبتدی بسیار خوب هستند.

معایب قالب وردپرس رایگان

• ویژگی های کمتری نسبت به قالب های حرفه ای دارند.
• پشتیبانی از آنها محدود است.[caption id="attachment_1301" align="aligncenter" width="300"] معایب قالب وردپرس[/caption]

مزایای قالب وردپرس حرفه ای

• ویژگی های بیشتر و قابلیت سفارشی سازی
• پشتیبانی و به روزرسانی بهتر

معایب قالب وردپرس حرفه ای

• مبلغ قابل توجهی باید برای دریافت پشتیبانی و به روزرسانی پرداخت کنید.
• وجود ویژگی های بسیار زیاد که شاید شما را سردرگم کند.
• ممکن است با برخی از افزونه ها و یا با تغییر قالب ها سازگار نباشند.

نحوه انتخاب قالب وردپرس

در اینجا ما به چند ویژگی اشاره می کنیم که می توانید هنگام انتخاب قالب وردپرس آنها را در نظر بگیرید و بهترین قالب وردپرس را متناسب با نیازهای خود انتخاب کنید.

• سادگی قالب

قالب شما باید به کسب و کار شما کمک کند ، ظاهر خوبی داشته باشد و اطلاعات را به طور موثر با بازدیدکنندگان به اشتراک بگذارد . بسیاری از قالب های وردپرسی دارای بسیاری از گزینه های سفارشی
سازی هستند و بسیار زیبا به نظر می رسند ، اما این موارد می توانند سرعت شما را از دو جهت مهم کاهش دهند. اول اینکه ساخت وب سایت شما بیشتر طول می کشد و دوم اینکه می توانند وب سایت
شما را کند کنند ( به رتبه شما در گوگل و افرادی که منتظر بارگذاری سایت شما هستند آسیب می رساند).

• امکانات

در حالی که در حال جستجوی قالب هستید ، امکانات مختلفی که دوست دارید در سایت خود ارائه دهید، در نظر داشته باشید. به عنوان مثال ، اگر می خواهید یک فروشگاه آنلاین ایجاد کنید ، به قالب
وردپرس فروشگاهی نیاز دارید تا با افزونه های سبد خرید را ایجاد کنید. اگر قصد فروش دوره های آنلاین را دارید ، باید به دنبال قالبی با الگوی صفحه فرود عالی باشید تا به شما در تبدیل ترافیک به مشتری
کمک کند.

بنابراین هنگام جستجوی یک قالب وردپرس ، ویژگی هایی را که فکر می کنید برای سایت خود نیاز دارید یادداشت کنید و جستجوی خود را بر اساس قالب هایی که دارای آنها هستند ، محدود کنید. البته
توجه کنید که ویژگی هایی که انتخاب می کنید زیاد نباشند زیرا باعث می شوند که استفاده از قالب سخت و تغییر آن دشوار باشد و می تواند باعث کندی سایت شما شود.

به نظر می رسد قالب های خوب به شما امکان می دهند مواردی مانند رنگ و فونت را برای مطابقت با سبک خود تغییر دهید ، اما برخی دیگر اینطور نیست. برخی از موضوعات به سادگی می توانند نحوه
نمایش متن و تصاویر را در صفحه شما به شکلی که می خواهید تغییر دهند ، برخی دیگر باعث می شوند که همیشه یک ویژگی ثابتی در سایت قرار دهید و مدل و ظاهر ثابتی داشته باشید.

• پشتیبانی برنامه نویس

به عنوان یک مبتدی ، تقریباً تضمین می شود که اگر مشکلی در سایت به وجود آمد ، برنامه نویس و یا توسعه دهنده آن را حل می کند. این که نمی دانید گزینه رنگ کجاست یا هر کار دیگری ، قالبی با
راهنماهای کاربر عالی ، به روزرسانی های منظم و داشتن اطلاعات تماس توسعه دهنده برای پشتیبانی ، به شما کمک می کند تا همیشه به راحتی کارهای خود را پیش ببرید.

چند نکته دیگری که باید در مورد ظاهر قالب ، توجه داشته باشید:

3. مطمئن شوید که قالبی را انتخاب می کنید که پاسخگو باشد (نحوه نمایش وب سایت شما را بر اساس اینکه مردم در تلفن ، تبلت یا دسکتاپ به آن نگاه می کنند ، تغییر می دهد)
4. قالبی را پیدا کنید که دارای رنگ های مورد نیاز شما باشد یا به شما اجازه می دهد از آن رنگ ها استفاده کنید (سعی کنید رنگ بندی که استفاده می کنید با لوگوی سایت مطابقت داشته باشد)
5. قالبی را انتخاب نکنید که فونت آن برای خواندن دشوار باشد . اگر افراد مجبور باشند چند بار چشم بزنند یا سر خود را کج کنند تا متوجه شوند که چه چیزی در سایت شما نوشته شده است ،
   سریع خسته می شوند و سایت شما را ترک می کنند.

5 قالب وردپرس عالی برای مبتدیان در سال 2021

حال نوبت آن است که به چند مورد از بهترین قالب های وردپرسی اشاره کنیم که در سال 2021 برای افراد مبتدی توصیه می شود.

• قالب Shapely

Shapely یک قالب عالی با طراحی فوق العاده تمیز و جلوه های متنوع بسیار مدرن به بازدیدکنندگان شما اجازه می دهد تا از اطلاعات دقیقی برخوردار شوند. همچنین دارای گزینه های زیادی برای پاسخگویی
به همه نیازهای شما است و هنگام اسکرول ، منو در بالای صفحه ثابت می ماند (sticks to the top) تا افراد بتوانند به سرعت و به آسانی در صفحات شما حرکت کنند.

مزایا و معایب قالب وردپرس Shapely

این قالب مزایایی مانند طراحی فوق العاده تمیز و جلوه های مدرن زیبا (اختلاف منظر) بدون زیاده روی دارد و فقط با سفارشی سازی کافی می توانید همه چیز را تغییر دهید. در مقابل معایبی نیز دارد که
شامل عدم اممکان تغییر در فونت و رنگ هدر قالب است.

• قالب Mesmerize

قالب وردپرس Mesmerize دارای طراحی دکمه ای بسیار زیبا و رنگارنگ است که واقعاً ظاهر سایت شما را بی نظیر نشان می دهند. وجود دکمه های خوب و جسورانه در قالب سایت عالی است زیرا به مردم
این امکان را می دهد که سریعاً آنچه را که بدنبال آن هستند پیدا کنند (که برای رتبه بندی سایت شما ، ایجاد مخاطب و این موارد بسیار مهم است!). وقتی آن را در سایت خود نصب می کنید ، به شما این
امکان را می دهند که از ابتدا شروع به کار کنید یا از بین چندین حالت پیش فرض یکی را به اختیار انتخاب کنید.

Mesmerize بسیار عالی است زیرا تنوع گزینه های طراحی زیادی دارد، کنترل رنگ زیاد و تعداد زیادی آیکون گنجانده شده است. تنها محدودیتی که ما پیدا کردیم این است که شما نمی توانید رنگ دکمه ها
را تغییر دهید ، بنابراین باید به رنگی که در ابتدای طراحی انتخاب می کنید ، پایبند باشید.

مقایسه قالب Mesmerize با Shapely

به طور کلی ، گزینه های سفارشی سازی بیشتری که در این قالب وردپرس وجود دارد، یادگیری و استفاده از آن را نسبت به Shapely کمی دشوارتر می کند ، اما شما کنترل بیشتری بر آن دارید و با تنظیمات
از پیش تنظیم شده ، مدیریت همه چیز را بدون نیاز به صرف زمان زیاد برای اصلاح آنها ، بسیار ساده می کند.

مزایا و معایب قالب وردپرس Mesmerize

این قالب وردپرس دارای گزینه های سفارشی سازی قوی و دکمه های پررنگ است. با این حال مشکلی که وجود دارد این است که نمی توان رنگ دکمه ها را تغییر داد و فقط دارای تنظیمات پیش فرض
است. همچنین ممکن است راهنمای این سایت کمی شما را اذیت کند زیرا در انجام برخی از کارها دخالت میکند و از شما اجازه میخواهد تا تغییرات مورد نیاز را اعمال کند.

• قالب Optimizer

قالب وردپرس Optimizer یکی از ساده ترین قالب هایی است که در این مقاله معرفی شده است. این قالب کاملا پاسخگو (responsive) و بسیار سریع است و در SEO واقعاً خوب عمل می کند (یکسری
کارهای فنی کوچک برای SEO وجود دارد که دانستن آن برای افراد مبتدی ضروری نیست). رنگ های متنوع برای دکمه ها ، پس زمینه ، هدر صفحه و همچنین قابلیت تغییر سبک و رنگ فونت نیز قابل تغییر
هستند.

این قالب از WooCommerce نیز پشتیبانی می کند و این برای زمانی که بخواهید یک فروشگاه آنلاین در سایت خود ایجاد کنید ، بسیار عالی خواهد بود. در حال حاضر بزرگترین ایرادی که این قالب وردپرس دارد،
این است که کاملاً قابل تنظیم نیست و شما در نسخه رایگان آنها فقط به 4 ویجت دسترسی دارید. با این حال ، ویجت هایی که به آنها دسترسی دارید، بسیار انعطاف پذیر هستند. بنابراین می توانید با استفاده
از آنها و کمی خلاقیت یک سایت زیبایی طراحی کنید.

مزایا و معایب قالب وردپرس Optimizer

این قالب وردپرسی برای استفاده کردن، فوق العاده آسان است و ویرایشگر صفحه اول منحصر به فرد و بهتر از قالب های وردپرس رایگان است. همچنین می توانید کنترل کاملی روی رنگ و فونت داشته باشید.
در بخش آزمایشی و رایگان این قالب فقط به 4 ویجت برای سفارشی سازی دسترسی خواهید داشت که به عنوان یک جنبه منفی در نظر گرفته می شود.

• قالب Ocean WP

این قالب را می توانید متناسب با نیازهای خود سفارشی کنید حتی می توانید همه گزینه های رنگ و متن را که دوست دارید در آن اعمال کنید. این قالب وردپرس با یکی از افزونه های مورد علاقه وردپرس
یعنی المنتور (Elementor) که یک صفحه ساز است ، بسیار خوب عمل می کند و با کشیدن و رها کردن ویجت ها می توانید بخش های مختلفی برای وب سایت کاملاً سفارشی خود ایجاد کنید.

با OceanWP و Elementor همچنین می توانید از طرح های پیش فرض قالب استفاده کنید و هنگام نیاز تغییرات مورد نظر را اعمال کنید. این کار برای ساده نگه داشتن کارها و صرفه جویی در وقت بسیار
کاربردی است. تنها نکته منفی که درباره آن وجود دارد، این است که یادگیری OceanWP برای مبتدیان به دلیل سفارشی سازی پیچیده تر ، دشوار است اما به غیر از این ، یک قالب وردپرس رایگان بسیار
زیبا و بسیار کاربردی است.

مزایا و معایب قالب وردپرس OceanWP

در این قالب وردپرس می توانید به طور کامل سفارشی سازی انجام دهید. همچنین از طراحی فوق العاده ای بهره مند شوید. اما مهم ترین مزیتی که دارد این است که با افزونه Elementor page builder به
خوبی کار می کند. اما از طرفی دیگر نیاز به یادگیری دارد و برای افرادی که تازه کار هستند، مناسب نیست.

• قالب Hestia

قالب وردپرس Hestia یک قالب کاملاً قابل تنظیم شده است (به این منظور که نیازی به انجام کارهای زیاد ندارید) و تقریبا با بیشتر افزونه ها سازگار است و عملکرد خوبی از خود نشان میدهد. خوشبختانه تا
به حال هیچ نکته منفی درباره این قالب شناسایی نشده است. اگر شما ایرادی پیدا کردید حتما به ما نیز اطلاع دهید!

با وردپرس چه سایت هایی می توان ساخت؟

می توانید یک وبلاگ یا یک سایت خبری موثر ، یک سایت موسیقی یا یک فیلم سینمایی ایجاد کنید ، همچنین می توانید یک سایت جامع تجارت الکترونیک برای تبلیغ محصولات خود ایجاد کنید ، یک سایت
شخصی که در آن می توانید عکس های خود را قرار دهید ، و حتی می توانید به راحتی سایت یک شرکت بزرگ با هویت شرکتی را بسازید. به طور خلاصه ، هر چیزی که در ذهن شماست با وردپرس و
قالب وردپرس قابل اجرا است.

هنگام انتخاب قالب وردپرس مناسب باید به چه نکاتی توجه کرد؟

هنگام انتخاب قالب وردپرس ، انتخاب قالب برای نوع سایتی که می خواهید راه اندازی کنید بسیار مهم است تا در آینده وقت خود را برای اصلاح و ویرایش آن تلف نکنید. با توجه به نیاز خود یک موضوع را انتخاب
کنید. اگر دانش PHP و CSS دارید ، می توانید به راحتی قالب وردپرس خریداری شده را تغییر دهید.

اما مهم ترین سوال هایی که باید هنگام خرید قالب وردپرس از خود بپرسید، عبارت اند از:

• آیا خدمات پس از فروش به شما ارائه می شود؟
• پس از نصب قالب ، در صورت وجود مشکلی، چقدر طول می کشد تا به ایمیل شما پاسخ داده شود؟
• آیا با پاسخی که از ایمیل دریافت می کنید، انتظارات شما را برآورده می کند؟
• آیا می توانید پاسخ نیازهای خود را در ایمیل های دریافتی دریافت کنید؟
• آیا پاسخ ایمیل ها مشکلات شما را حل می کند؟

این کاملاً به نگرش شرکتی که قالب را از آن خریداری کرده اید ، مرتبط است. نگرش و زمان پاسخگویی هر شرکت یکسان نیست. این تفاوت تجربه ای است که هنگام امتحان چندین قالب به دست خواهید
آورد. بنابراین ، زمان زیادی طول می کشد تا موضوع و شرکت خدمات مناسب خود را پیدا کنید. در این فرایند ، شما همچنین یاد می گیرید که از قالب های زیادی استفاده کنید.

خدمات پس از فروش برای قالب وردپرس

اگرچه تعداد قالب های محبوب زیاد است ، اما گاهی اوقات زمان زیادی طول می کشد تا آنها برای خدمات پس از فروش به شما پاسخگو باشند. در مقابل ممکن است قالب هایی که محبوبیت کمتری دارند،

[caption id="attachment_1302" align="alignnone" width="300"] خدمات پس از فروش برای قالب وردپرس[/caption]

خدمات پس از فروش بهتری داشته باشند و شما بهتر با آنها ارتباط برقرار کنید. مطمئن شوید که قالب وردپرس نیازهای شما را برآورده می کند. پس از تعیین قالب مورد نیاز ، در اینترنت نظرات مربوط به آن
موضوع و پشتیبانی آن را جستجو کنید. نظرات کاربرانی را که قبلاً قالب انتخابی شما را خریداری کرده اند ، با دقت بخوانید.

آنچه برای ایجاد قالب های سفارشی وردپرس نیاز دارید

1. ابتدا برای اجرای وردپرس بر روی رایانه خود ، ابتدا به سرور محلی نیاز دارید.
2. برای این کار ، باید XAMPP ، LARAGON یا WampServer را نصب کنید.
3. پس از نصب سرور محلی و تکمیل نصب وردپرس ، باید Themes Folder را ایجاد کنید.
4. پوشه قالب (theme) پوشه ای است که در آن قالب خود را ایجاد می کنید.
5. قبل از اینکه بتوانید کد بنویسید ، باید یک IDE دلخواه خود را بر روی رایانه خود نصب کنید.
6. همچنین می توانید با پشتیبان گیری در هر وب سایت موجود ، پیشرفت هایی انجام دهید.
7. در صورت تمایل ، می توانید از قبل رابط طرح مورد نظر خود را ایجاد کرده و بر این اساس کدنویسی را شروع کنید.
8. شما باید فایلهای اصلی که وردپرس به شما ارائه می دهد را در پوشه قالب خود نصب کنید.
9. پس از ویرایش قالب های خود ، می توانید سفارشی سازی قالب وردپرس خود را با ورود به سیستم از پنل مدیریت شروع کنید.

نتیجه

اگر تصمیم دارید یک قالب وردپرس خوب برای خود بخرید و یا خودتان طراحی کنید، حتما از اطلاعات ارائه شده استفاده کنید.

منبع : پالیز نهال

نهال گوجه سبز شهریار یکی از مقاوم‌ترین ارقام گوجه سبز نسبت به سرماست که در مناطق کوهستانی با آب و هوای سرد قابل کاشت می‌باشد. طعم فوق‌العاده گوجه سبز شهریار افراد زیادی را مجذوب خود کرده است؛ به گونه‌ای که میزان خرید نهال گوجه سبز شهریار بسیار بالاست.

در ادامه به بررسی و توضیح مشخصات درخت گوجه سبز شهریار، نحوه نگهداری از نهال آلوچه شهریار و همچنین نحوه خرید نهال گوجه سبز شهریار خواهیم پرداخت.

خصوصیات درخت گوجه سبز شهریار

نهال آلوچه شهریار همانند برخی دیگر از ارقام نهال گوجه سبز، جزء درختان دیرگل و پایه کوتاه محسوب می‌شود و رشد طولی کمی دارد. این نهال در کشور ایران تولید می‌شود و همانطور که از نام آن نیز پیداست، شهریار از بهترین و همچنین معروف‌ترین مناطق جهت کاشت این نوع نهال می‌باشد.

از باغات شهریار به طور سالانه حدود ۱۷۸ هزار تن میوه برداشت می‌شود که نشان از اهمیت بالای این شهرستان در کشت و برداشت نهال میوه‌های مختلف میوه از جمله نهال آلوچه شهریار می‌باشد.

مشخصات نهال گوجه سبز شهریار

نهال آلوچه شهریار از ارقام پیوندی نهال گوجه سبز است و غالبا در نواحی با آب و هوای سرد کاشته می‌شود. البته با وجود کاشت گسترده این نهال در مناطق کوهستانی و سردسیری، سرمای بیش از حد نیز این نهال را دچار مشکل می‌کند. بهترین نوع آب و هوا برای رشد هر چه بهتر این نوع نهال، آب و هوای معتدل و مرطوب است که باعث باردهی بهتر درختان می‌شود.

از بارزترین ویژگی‌های نهال آلوچه شهریار دیرگل بودن آن است؛ یعنی این نهال برای گذر از مرحله گل‌انگیزی و آغاز گلدهی خود، به زمان زیادی نیاز دارد. میوه‌های حاصل شده از نهال آلوچه شهریار در فصل بهار قابل برداشت بوده و می‌توان پس از برداشت، آنها را مستقیم به انبار سردخانه منتقل کرد. پوست میوه این درخت بسیار نازک است؛ به طوری که به آن گوجه سبز شیشه ای شهریار نیز می‌گویند. آلوچه شهریار طعم بسیار فوق‌العاده‌ای نیز دارد که در ادامه به توضیح آن خواهیم پرداخت.

کشور سازنده

درخت گوجه سبز شهریار در کشور ایران به صورت پیوندی تولید شده و نوع ایرانی آن به دست باغداران در سراسر کشور می‌رسد.

فاصله کاشت درخت آلوچه شهریار

انتخاب فاصله مناسب و رعایت آن به هنگام کاشت نهال آلوچه از مهم‌ترین اقدامات باغداران جهت باردهی و رشد بهتر درخت گوجه سبز شهریار به شمار می‌رود. در صورتی که این نهال با فاصله‌ مناسب و درست از هر اصله کاشت شود، موجب رفع کامل نیاز آفتابی نهال، عدم تداخل ریشه‌ها در خاک و تنفس بهتر ریشه می‌شود و همچنین میزان رشد و باردهی درخت گوجه سبز شهریار را به حد مطلوب خود می‌رساند.

در صورتی که قصد کاشت این نوع نهال گوجه سبز در مناطق بادگیر و دارای شیب ملایم را دارید، فاصله کاشت مناسب ۳*۳.۵ متر و ۳*۳ متر می‌باشد. چنانچه قصد کاشت این نهال در مناطق شیب دار را دارید، فاصله مناسب برای کاشت درخت گوجه سبز شهریار ۳*۴ متر و ۴*۴ متر می‌باشد.

شکل میوه گوجه سبز شهریار

گوجه سبزهای حاصل شده از درخت گوجه سبز شهریار بسیار آبدار بوده و طعم بی‌نظیر آن هر کسی را مجذوب خود می‌کند. درخت گوجه سبز شهریار غالبا گوجه سبزهای بسیار درشت و با پوست نازک را به بار می‌دهد که گوشت آن ابتدا رنگ سبز روشن دارد و در صورتی که پس از رسیدن چیده شود، رنگ آن متمایل به زرد شده و چسبیده به هسته است.

شکل گوجه سبز شهریار به صورت قلبی بوده و پوست براقی نیز دارد. از بهترین خصوصیات گوجه سبز شهریار، سفت بودن آن است که موجب عدم آسیب دیدن میوه‌ها به هنگام برداشت می‌شود. طعم میوه درخت گوجه سبز شهریار شیرین و ملس بوده و گاهی اوقات همراه با نمک و گلپر، به عنوان تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

حداکثر ارتفاع

درخت گوجه سبز شهریار از درختان پایه کوتاه محسوب شده و قدرت رشد قابل ملاحظه‌ای ندارد. حداکثر ارتفاع این درخت حدودا از ۳.۵ متر الی ۴ متر می‌باشد که بیانگر قامت کوتاه این نوع درخت است.

نیاز سرمایی

نهال‌های آلوچه شهریار نیاز دارند تا به مدت ۵۰۰ تا ۱۸۰۰ ساعت در دمای منفی ۷ درجه سانتی‌گراد قرار گیرند. همچنین باید گفت درختانی که با پایه آلوچه تولید می‌شوند، نسبت به سرما مقاومت خوبی نشان داده و درخت گوجه سبز شهریار نیز از این قاعده استثنا نیست. لازم به ذکر است که این درخت می‌تواند سرمایی تا منفی ۳۰ درجه را نیز تحمل کند!

عمر اقتصادی

خوب است بدانید که حداقل عمر اقتصادی درخت گوجه سبز شهریار ۴۰ سال می‌باشد.

وزن میوه

وزن گوجه سبز شهریار به علت درشت بودن آن نسبت به سایر ارقام نهال گوجه سبز که میوه‌های کوچکتری دارند، بیشتر است. گوجه سبز یا اصطلاحاً آلوچه های درشت، نسبت بازار پسندی بسیار بالایی دارند.

ارتفاع از سطح دریا

در مرحله کاشت نهال آلوچه شهریار یکی از نکاتی که می‌تواند در نحوه رشد و همچنین روند باردهی تاثیر خوبی بگذارد، ارتفاع منطقه کاشت این نهال از سطح دریا می‌باشد. در برخی از ارقام نهال رعایت این ارتفاع موجب تسریع رشد می‌شود؛ اما در برخی دیگر این موضوع، تاثیر چندانی بر سرعت رشد نخواهد داشت.

به طور کلی رعایت دقیق عوامل اصلی مانند آب و هوای منطقه کاشت، عمق چالگود، میزان و مدت آبیاری، کوددهی و موارد نظیر آن تاثیر بسیار بیشتری بر روی رشد درخت گوجه سبز شهریار خواهند داشت.

مقاومت در برابر افات

به طور کلی ارقام نهال گوجه سبز چندان درگیر آفات و بیماری‌ها نمی‌شوند؛ اما باید مراقب بود که با سمپاشی و رسیدگی به موقع و با دقت کامل، از ابتلای نهال‌ها به بیماری و آفات جلوگیری نمود.

حداکثر عملکرد میوه در هکتار

در صورت کاشت ۵۰۰ الی ۶۰۰ اصله درخت آلوچه شهریار، می‌توان برداشت محصولی در حد ۴۰ الی ۵۰ تن از باغات گوجه سبز را داشت؛ البته این میزان به قرار نگرفتن در معرض آفات و همچنین رعایت تمامی شرایط جهت رشد بهتر نهال بستگی دارد و می‌تواند تغییر هم داشته باشد.

شروع محصول دهی

با رعایت تمامی نکات در مراحل کاشت نهال آلوچه شهریار، مراحل رشد این نهال و مراحل گل انگیزی و گلدهی درخت گوجه سبز شهریار، در صورتی که درخت در شرایط ایده‌آل قرار گرفته باشد، در اردیبهشت ماه محصول دهی تجاری خود را آغاز می‌کند.

قدرت رشد درخت

همانطور که پیش‌تر به آن اشاره شد بیشترین ارتفاعی که درخت گوجه سبز شهریار می‌تواند داشته باشد، حدود ۴ متر است که بیانگر رشد طولی کم و قدرت رشد متوسط این درخت می‌باشد.

رقم گرده افشان

برای باروری بهتر نهال آلوچه شهریار می‌بایست به ازای هر ۱۰ اصله نهال، یک اصله از ارقام مناسب گوجه سبز کاشت کرد تا باردهی و همچنین رشد این نهال به خوبی روند خود را طی کند.

پایه درخت

خوب است بدانید که پایه درخت گوجه سبز شهریار، پایه آلوچه بذری می‌باشد.

زمان گلدهی

زمان محصول دهی از درخت گوجه سبز شهریار در ماه اردیبهشت می‌باشد که معمولا گل دهی قبل از این زمان و در فصل زمستان یا اواخر فصل پاییز رخ می‌دهد.

مدت آبیاری

نیاز آبی درخت گوجه سبز شهریار به گونه‌ای است که پس از کاشت نهال، آبیاری آن می‌بایست هر هفته در دو نوبت به صورت عمیق (طوری که آب به تمام ریشه برسد) انجام گیرد. آبیاری عمیق و دقیق این نهال، موجب گستردگی ریشه و قوی‌تر شدن آن می‌گردد.

با شروع فصل رشد نهال آلوچه شهریار، مطلوب است نوبت‌های آبیاری را به ۳ بار در هفته افزایش داده و پس از رسیدن به بلوغ، میزان آب مصرفی برای درختان بالغ را کاهش دهید. توجه داشته باشید که عواملی مانند میزان بارندگی و فصول سال نیز بر کم و کیف آبیاری نهال میوه تاثیرگذار است.

قیمت نهال گوجه سبز شهریار

در مجموعه نهالستان پالیز نهال با مدیریت مهندس سعید قاسمی، فروش نهال گوجه سبز شهریار با مرغوبیت و کیفیت بالا صورت می‌گیرد. نهالستان پالیز نهال تمامی واسطه‌های خرید نهال آلوچه شهریار را حذف کرده و باغداران عزیز می‌توانند به طور کاملا مستقیم، نسبت به خرید نهال گوجه سبز شهریار اقدام کنند.

خرید این نهال نیاز به دریافت اطلاعات و همچنین استعلام قیمت درخت گوجه سبز شهریار دارد تا بهترین انتخاب برای کاشت تهیه شود. جهت استعلام قیمت این نهال و دریافت مشاوره خصوصی رایگان، با روابط عمومی مجموعه نهالستان پالیز نهال تماس حاصل فرمایید.

منبع : پالیز نهال

نهال گوجه سبز شهریار یکی از مقاوم‌ترین ارقام گوجه سبز نسبت به سرماست که در مناطق کوهستانی با آب و هوای سرد قابل کاشت می‌باشد. طعم فوق‌العاده گوجه سبز شهریار افراد زیادی را مجذوب خود کرده است؛ به گونه‌ای که میزان خرید نهال گوجه سبز شهریار بسیار بالاست.

در ادامه به بررسی و توضیح مشخصات درخت گوجه سبز شهریار، نحوه نگهداری از نهال آلوچه شهریار و همچنین نحوه خرید نهال گوجه سبز شهریار خواهیم پرداخت.

خصوصیات درخت گوجه سبز شهریار

نهال آلوچه شهریار همانند برخی دیگر از ارقام نهال گوجه سبز، جزء درختان دیرگل و پایه کوتاه محسوب می‌شود و رشد طولی کمی دارد. این نهال در کشور ایران تولید می‌شود و همانطور که از نام آن نیز پیداست، شهریار از بهترین و همچنین معروف‌ترین مناطق جهت کاشت این نوع نهال می‌باشد.

از باغات شهریار به طور سالانه حدود ۱۷۸ هزار تن میوه برداشت می‌شود که نشان از اهمیت بالای این شهرستان در کشت و برداشت نهال میوه‌های مختلف میوه از جمله نهال آلوچه شهریار می‌باشد.

مشخصات نهال گوجه سبز شهریار

نهال آلوچه شهریار از ارقام پیوندی نهال گوجه سبز است و غالبا در نواحی با آب و هوای سرد کاشته می‌شود. البته با وجود کاشت گسترده این نهال در مناطق کوهستانی و سردسیری، سرمای بیش از حد نیز این نهال را دچار مشکل می‌کند. بهترین نوع آب و هوا برای رشد هر چه بهتر این نوع نهال، آب و هوای معتدل و مرطوب است که باعث باردهی بهتر درختان می‌شود.

از بارزترین ویژگی‌های نهال آلوچه شهریار دیرگل بودن آن است؛ یعنی این نهال برای گذر از مرحله گل‌انگیزی و آغاز گلدهی خود، به زمان زیادی نیاز دارد. میوه‌های حاصل شده از نهال آلوچه شهریار در فصل بهار قابل برداشت بوده و می‌توان پس از برداشت، آنها را مستقیم به انبار سردخانه منتقل کرد. پوست میوه این درخت بسیار نازک است؛ به طوری که به آن گوجه سبز شیشه ای شهریار نیز می‌گویند. آلوچه شهریار طعم بسیار فوق‌العاده‌ای نیز دارد که در ادامه به توضیح آن خواهیم پرداخت.

کشور سازنده

درخت گوجه سبز شهریار در کشور ایران به صورت پیوندی تولید شده و نوع ایرانی آن به دست باغداران در سراسر کشور می‌رسد.

فاصله کاشت درخت آلوچه شهریار

انتخاب فاصله مناسب و رعایت آن به هنگام کاشت نهال آلوچه از مهم‌ترین اقدامات باغداران جهت باردهی و رشد بهتر درخت گوجه سبز شهریار به شمار می‌رود. در صورتی که این نهال با فاصله‌ مناسب و درست از هر اصله کاشت شود، موجب رفع کامل نیاز آفتابی نهال، عدم تداخل ریشه‌ها در خاک و تنفس بهتر ریشه می‌شود و همچنین میزان رشد و باردهی درخت گوجه سبز شهریار را به حد مطلوب خود می‌رساند.

در صورتی که قصد کاشت این نوع نهال گوجه سبز در مناطق بادگیر و دارای شیب ملایم را دارید، فاصله کاشت مناسب ۳*۳.۵ متر و ۳*۳ متر می‌باشد. چنانچه قصد کاشت این نهال در مناطق شیب دار را دارید، فاصله مناسب برای کاشت درخت گوجه سبز شهریار ۳*۴ متر و ۴*۴ متر می‌باشد.

شکل میوه گوجه سبز شهریار

گوجه سبزهای حاصل شده از درخت گوجه سبز شهریار بسیار آبدار بوده و طعم بی‌نظیر آن هر کسی را مجذوب خود می‌کند. درخت گوجه سبز شهریار غالبا گوجه سبزهای بسیار درشت و با پوست نازک را به بار می‌دهد که گوشت آن ابتدا رنگ سبز روشن دارد و در صورتی که پس از رسیدن چیده شود، رنگ آن متمایل به زرد شده و چسبیده به هسته است.

شکل گوجه سبز شهریار به صورت قلبی بوده و پوست براقی نیز دارد. از بهترین خصوصیات گوجه سبز شهریار، سفت بودن آن است که موجب عدم آسیب دیدن میوه‌ها به هنگام برداشت می‌شود. طعم میوه درخت گوجه سبز شهریار شیرین و ملس بوده و گاهی اوقات همراه با نمک و گلپر، به عنوان تنقلات مورد استفاده قرار می‌گیرد.

حداکثر ارتفاع

درخت گوجه سبز شهریار از درختان پایه کوتاه محسوب شده و قدرت رشد قابل ملاحظه‌ای ندارد. حداکثر ارتفاع این درخت حدودا از ۳.۵ متر الی ۴ متر می‌باشد که بیانگر قامت کوتاه این نوع درخت است.

نیاز سرمایی

نهال‌های آلوچه شهریار نیاز دارند تا به مدت ۵۰۰ تا ۱۸۰۰ ساعت در دمای منفی ۷ درجه سانتی‌گراد قرار گیرند. همچنین باید گفت درختانی که با پایه آلوچه تولید می‌شوند، نسبت به سرما مقاومت خوبی نشان داده و درخت گوجه سبز شهریار نیز از این قاعده استثنا نیست. لازم به ذکر است که این درخت می‌تواند سرمایی تا منفی ۳۰ درجه را نیز تحمل کند!

عمر اقتصادی

خوب است بدانید که حداقل عمر اقتصادی درخت گوجه سبز شهریار ۴۰ سال می‌باشد.

وزن میوه

وزن گوجه سبز شهریار به علت درشت بودن آن نسبت به سایر ارقام نهال گوجه سبز که میوه‌های کوچکتری دارند، بیشتر است. گوجه سبز یا اصطلاحاً آلوچه های درشت، نسبت بازار پسندی بسیار بالایی دارند.

ارتفاع از سطح دریا

در مرحله کاشت نهال آلوچه شهریار یکی از نکاتی که می‌تواند در نحوه رشد و همچنین روند باردهی تاثیر خوبی بگذارد، ارتفاع منطقه کاشت این نهال از سطح دریا می‌باشد. در برخی از ارقام نهال رعایت این ارتفاع موجب تسریع رشد می‌شود؛ اما در برخی دیگر این موضوع، تاثیر چندانی بر سرعت رشد نخواهد داشت.

به طور کلی رعایت دقیق عوامل اصلی مانند آب و هوای منطقه کاشت، عمق چالگود، میزان و مدت آبیاری، کوددهی و موارد نظیر آن تاثیر بسیار بیشتری بر روی رشد درخت گوجه سبز شهریار خواهند داشت.

مقاومت در برابر افات

به طور کلی ارقام نهال گوجه سبز چندان درگیر آفات و بیماری‌ها نمی‌شوند؛ اما باید مراقب بود که با سمپاشی و رسیدگی به موقع و با دقت کامل، از ابتلای نهال‌ها به بیماری و آفات جلوگیری نمود.

حداکثر عملکرد میوه در هکتار

در صورت کاشت ۵۰۰ الی ۶۰۰ اصله درخت آلوچه شهریار، می‌توان برداشت محصولی در حد ۴۰ الی ۵۰ تن از باغات گوجه سبز را داشت؛ البته این میزان به قرار نگرفتن در معرض آفات و همچنین رعایت تمامی شرایط جهت رشد بهتر نهال بستگی دارد و می‌تواند تغییر هم داشته باشد.

شروع محصول دهی

با رعایت تمامی نکات در مراحل کاشت نهال آلوچه شهریار، مراحل رشد این نهال و مراحل گل انگیزی و گلدهی درخت گوجه سبز شهریار، در صورتی که درخت در شرایط ایده‌آل قرار گرفته باشد، در اردیبهشت ماه محصول دهی تجاری خود را آغاز می‌کند.

قدرت رشد درخت

همانطور که پیش‌تر به آن اشاره شد بیشترین ارتفاعی که درخت گوجه سبز شهریار می‌تواند داشته باشد، حدود ۴ متر است که بیانگر رشد طولی کم و قدرت رشد متوسط این درخت می‌باشد.

رقم گرده افشان

برای باروری بهتر نهال آلوچه شهریار می‌بایست به ازای هر ۱۰ اصله نهال، یک اصله از ارقام مناسب گوجه سبز کاشت کرد تا باردهی و همچنین رشد این نهال به خوبی روند خود را طی کند.

پایه درخت

خوب است بدانید که پایه درخت گوجه سبز شهریار، پایه آلوچه بذری می‌باشد.

زمان گلدهی

زمان محصول دهی از درخت گوجه سبز شهریار در ماه اردیبهشت می‌باشد که معمولا گل دهی قبل از این زمان و در فصل زمستان یا اواخر فصل پاییز رخ می‌دهد.

مدت آبیاری

نیاز آبی درخت گوجه سبز شهریار به گونه‌ای است که پس از کاشت نهال، آبیاری آن می‌بایست هر هفته در دو نوبت به صورت عمیق (طوری که آب به تمام ریشه برسد) انجام گیرد. آبیاری عمیق و دقیق این نهال، موجب گستردگی ریشه و قوی‌تر شدن آن می‌گردد.

با شروع فصل رشد نهال آلوچه شهریار، مطلوب است نوبت‌های آبیاری را به ۳ بار در هفته افزایش داده و پس از رسیدن به بلوغ، میزان آب مصرفی برای درختان بالغ را کاهش دهید. توجه داشته باشید که عواملی مانند میزان بارندگی و فصول سال نیز بر کم و کیف آبیاری نهال میوه تاثیرگذار است.

قیمت نهال گوجه سبز شهریار

در مجموعه نهالستان پالیز نهال با مدیریت مهندس سعید قاسمی، فروش نهال گوجه سبز شهریار با مرغوبیت و کیفیت بالا صورت می‌گیرد. نهالستان پالیز نهال تمامی واسطه‌های خرید نهال آلوچه شهریار را حذف کرده و باغداران عزیز می‌توانند به طور کاملا مستقیم، نسبت به خرید نهال گوجه سبز شهریار اقدام کنند.

خرید این نهال نیاز به دریافت اطلاعات و همچنین استعلام قیمت درخت گوجه سبز شهریار دارد تا بهترین انتخاب برای کاشت تهیه شود. جهت استعلام قیمت این نهال و دریافت مشاوره خصوصی رایگان، با روابط عمومی مجموعه نهالستان پالیز نهال تماس حاصل فرمایید.

منبع : پالیز نهال